水果清洗剂检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-08-08  

水果清洗剂检测涉及产品成分、残留物及安全性能的客观分析,重点关注有效物质含量、有害杂质限量、清洁效率和食品安全参数,确保符合法规要求和实际应用标准。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

表面活性剂含量:定量分析清洗剂中活性成分浓度,检测参数包括百分比含量(0.1%-20.0%)。

pH值测定:评估清洗剂酸碱平衡性能,检测参数为pH范围(3.0-10.0)。

重金属残留:识别铅、汞等重金属含量,检测参数为限量单位(mg/kg,检出限0.01mg/kg)。

农药降解率:测量清洗后水果表面农药残留减少程度,检测参数为降解百分比(50%-99.9%)。

微生物灭活率:测试细菌和真菌去除效果,检测参数为灭活率百分比(90%-100%)。

毒性评估:分析清洗剂对生物体的潜在危害,检测参数为LD50值(mg/kg体重)。

稳定性试验:检验产品在储存条件下的性能变化,检测参数为时间周期下的成分损失率(<5%)。

泡沫性能:评估泡沫生成和持久性,检测参数为泡沫高度(mm,范围10-150mm)。

漂洗残留:测定清洗后残留物浓度,检测参数为残留量(ppm,检出限0.1ppm)。

气味特征:感官分析清洗剂气味特性,检测参数为描述性评分标准(1-5分)。

粘度测试:测量液体流动性,检测参数为粘度值(cP,范围10-1000cP)。

水分含量:确定产品中水分比例,检测参数为水分百分比(0.1%-15.0%)。

检测范围

商业水果清洗剂:市售专门用于水果表面清洁的产品类别。

家庭自制清洗溶液:DIY配方用于家庭水果处理的应用场景。

有机果蔬专用清洁剂:针对有机认证水果的安全清洗产品。

餐饮业清洗产品:在餐厅和食品服务场所使用的清洁剂。

农产品加工清洁剂:水果加工厂中批量应用的清洗解决方案。

进口水果处理剂:适应国际贸易标准的水果清洗产品。

婴幼儿食品清洗剂:专为婴幼儿食用水果设计的低风险清洁剂。

喷雾型清洗剂:以喷雾形式直接应用于水果表面的产品。

粉末型清洗剂:需溶解使用的干粉状清洁产品。

液体浓缩清洗剂:高浓度液体需稀释后使用的清洁配方。

预包装水果清洗产品:与预切水果配套销售的清洁剂。

环保型水果清洗剂:强调可生物降解成分的绿色清洁产品。

检测标准

ISO6732:表面活性剂含量测定方法标准。

GB5009.3:食品安全国家标准中水分含量测定规范。

ASTMD1173:清洗剂泡沫性能测试标准程序。

GB/T8884:农产品农药残留限量检测标准。

ISO6887:微生物检测通用方法标准。

GB/T20944:纺织品清洗剂相关检测扩展标准。

ISO11290:食品安全中污染物检测指南。

GB2762:食品中污染物限量国家标准。

ASTME2945:毒性评估实验室方法标准。

ISO13344:急性毒性测试统一标准。

检测仪器

高效液相色谱仪(HPLC):用于分离和定量化学成分,具体功能为测定表面活性剂和农药残留含量。

pH计:测量溶液酸碱度,具体功能为评估清洗剂pH值性能。

原子吸收光谱仪:检测金属元素含量,具体功能为重金属残留分析。

微生物培养箱:培养和计数微生物,具体功能为细菌灭活率测试。

泡沫测试仪:测量泡沫生成特性,具体功能为泡沫高度评估。

紫外-可见分光光度计:分析物质浓度,具体功能为漂洗残留物检测。

电子天平:精确称量样品,具体功能为成分含量分析。

离心机:分离混合物组分,具体功能为残留物提取。

粘度计:测定液体流动特性,具体功能为粘度性能测试。

气相色谱-质谱联用仪:识别有机化合物,具体功能为气味物质分析。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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