农药残留色谱检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-08-12  

农药残留色谱检测是通过气相色谱、液相色谱及联用技术,对食品、农产品、土壤等样品中有机磷、拟除虫菊酯、氨基甲酸酯等农药残留量进行定性定量分析的专业方法,重点关注检测限、回收率及多组分同时测定能力,为食品安全监管提供科学依据。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

有机磷农药残留:检测食品中敌敌畏、乐果等有机磷类农药的残留量,检测限≤0.01mg/kg,回收率80%~110%,相对标准偏差≤5%。

拟除虫菊酯类农药残留:分析蔬菜、水果中氯氰菊酯、溴氰菊酯等拟除虫菊酯类农药残留,定量限≤0.02mg/kg,分离度≥1.5,线性相关系数≥0.995。

氨基甲酸酯类农药残留:测定谷物中carbaryl、methomyl等氨基甲酸酯类农药残留,检测限≤0.005mg/kg,线性范围0.01~1.0mg/L,回收率75%~105%。

除草剂残留:检测土壤中草甘膦、百草枯等除草剂残留量,定量限≤0.05mg/kg,相对标准偏差≤6%,分析时间≤20分钟。

杀菌剂残留:分析水果中多菌灵、百菌清等杀菌剂残留,检测限≤0.01mg/kg,回收率80%~110%,每个组分的分离时间≤5分钟。

植物生长调节剂残留:测定蔬菜中赤霉素、矮壮素等植物生长调节剂残留,定量限≤0.02mg/kg,线性相关系数≥0.995,检测精度≤2%。

菊酯类农药异构体分离:分离拟除虫菊酯类农药的顺反异构体(如氯氰菊酯的顺式和反式异构体),分离度≥1.5,检测限≤0.01mg/kg,相对标准偏差≤5%。

农药代谢物检测:分析食品中农药代谢产物(如敌敌畏代谢物O,O-二甲基磷酸酯),检测限≤0.005mg/kg,回收率80%~110%,定性准确率≥95%。

多组分农药同时检测:同时测定样品中20种以上不同类别的农药残留(如有机磷、拟除虫菊酯、氨基甲酸酯),检测限≤0.01mg/kg,每个组分的相对标准偏差≤5%,分析时间≤30分钟。

痕量农药残留检测:检测样品中痕量(≤0.001mg/kg)农药残留(如六六六、滴滴涕),检测限≤0.001mg/kg,回收率70%~110%,线性相关系数≥0.99。

检测范围

食用农产品:包括蔬菜(青菜、黄瓜、番茄)、水果(苹果、香蕉、葡萄)、茶叶、食用菌等,检测其表面及内部的农药残留。

粮食作物:包括大米、小麦、玉米、大豆等,测定其收获后或加工前的农药残留量。

畜禽产品:包括猪肉、牛肉、鸡肉等,检测其肌肉、脂肪中的农药残留(如有机氯农药)。

水产品:包括鱼类(鲤鱼、草鱼、鲈鱼)、虾类、贝类等,分析其体内的农药残留(如拟除虫菊酯类)。

加工食品:包括罐头食品、速冻食品、腌制食品、果汁饮料等,检测其原料或加工过程中带入的农药残留。

土壤与水源:检测农田土壤、灌溉水、地下水等中的农药残留,评估农业生产环境的污染状况。

中药材:包括人参、黄芪、当归等中药材,测定其种植过程中使用的农药残留量。

饲料原料:包括玉米粉、豆粕、麸皮等饲料原料,检测其农药残留以保障畜禽饲料安全。

包装材料:检测食品包装材料(如塑料膜、纸制品)中的农药迁移量,防止包装材料对食品的污染。

进出口农产品:检测进出口蔬菜、水果、粮食等农产品中的农药残留,符合目标市场的法规要求。

花卉与观赏植物:检测花卉(如玫瑰、百合)、观赏植物中的农药残留,保障观赏及食用安全性(如食用花卉)。

检测标准

GB/T 5009.19-2023 食品中有机氯农药多组分残留量的测定(气相色谱法)

GB/T 23200.113-2018 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法

GB/T 20769-2008 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

ISO 11369:2000 水质 选定的植物处理剂的测定 固相萃取和气相色谱法

ASTM D7592-2016 用液相色谱-串联质谱法测定水中农药残留的标准试验方法

GB/T 17331-2008 食品中有机磷农药残留量的测定 气相色谱法

ISO 14183:2005 动物饲料 农药残留量的测定 气相色谱-质谱联用法

GB/T 23200.8-2016 食品安全国家标准 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱联用法

ASTM D6438-2018 用气相色谱-质谱法测定土壤中农药残留的标准试验方法

GB/T 5750.9-2023 生活饮用水标准检验方法 农药指标

NY/T 761-2021 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定

检测仪器

气相色谱仪(GC):配备电子捕获检测器(ECD)或火焰光度检测器(FPD),用于分离和测定有机氯、有机磷等农药残留,分离度≥1.5,检测限≤0.01mg/kg,柱温范围40~350℃,载气为氮气或氢气。

高效液相色谱仪(HPLC):配备紫外检测器(UV)或荧光检测器(FLD),用于分析氨基甲酸酯、杀菌剂等热不稳定农药残留,定量限≤0.02mg/kg,线性范围0.01~1.0mg/L,流速范围0.1~5.0ml/min,色谱柱为C18柱(5μm,250×4.6mm)。

气相色谱-质谱联用法(GC-MS):结合气相色谱的分离能力和质谱的定性能力,用于多组分农药残留的同时检测,检测限≤0.005mg/kg,分辨率≥10000,扫描速度≤1000amu/sec,支持全扫描(SCAN)和选择离子监测(SIM)模式。

高效液相色谱-串联质谱仪(HPLC-MS/MS):具备高灵敏度和高选择性,用于痕量农药残留及代谢物的检测,检测限≤0.001mg/kg,每个组分的分析时间≤10分钟,碰撞能量范围10~80eV,离子源为电喷雾离子源(ESI)或大气压化学电离源(APCI)。

固相萃取仪(SPE):用于样品前处理中的农药富集和净化,支持自动进样,回收率≥80%,富集倍数≥100倍,通道数≤12通道,适配1ml、3ml、6ml SPE小柱。

凝胶渗透色谱仪(GPC):用于去除样品中的大分子杂质(如脂肪、蛋白质),保护色谱柱,分离效率≥95%,处理量≤5ml/次,流速范围0.5~5.0ml/min,色谱柱为聚苯乙烯-二乙烯基苯柱(10μm,300×25mm)。

自动进样器:配合气相色谱或液相色谱使用,实现样品的自动注入,减少人为误差,进样精度≤1%,进样速度≤10秒/次,样品容量≤100位,支持多种进样模式(如分流/不分流、满环进样)。

氮吹仪:用于样品溶液的浓缩,采用氮气吹干,防止农药挥发损失,浓缩效率≥90%,温度控制范围20~80℃,通量≤24位,支持定时和定容模式。

漩涡混合器:用于样品提取过程中的混匀,转速范围0~3000rpm,混匀时间≤60秒,支持连续和脉冲模式,适配1.5ml、5ml、15ml离心管。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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