雪饼重金属痕量检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-08-12  

雪饼重金属痕量检测针对食品中痕量金属污染物进行专业分析。检测涵盖铅、镉、汞、砷等元素,采用光谱和质谱技术确保精度。关键要点包括元素检测限设定、样品前处理规范、仪器校准流程,以及符合国际和国家食品安全标准的要求。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

铅含量检测:分析雪饼中铅元素的痕量水平。检测限≤0.01mg/kg,测量范围0.01-5.0mg/kg。

镉含量检测:测定雪饼中镉元素的残留浓度。检测限≤0.005mg/kg,测量范围0.005-2.0mg/kg。

汞含量检测:评估雪饼中汞污染物的分布状况。检测限≤0.001mg/kg,测量范围0.001-1.0mg/kg。

砷含量检测:监控雪饼中砷元素的痕量存在。检测限≤0.01mg/kg,测量范围0.01-3.0mg/kg。

铬含量检测:检测雪饼中铬元素的残留水平。检测限≤0.02mg/kg,测量范围0.02-4.0mg/kg。

镍含量检测:分析雪饼中镍元素的浓度指标。检测限≤0.01mg/kg,测量范围0.01-2.5mg/kg。

铜含量检测:测定雪饼中铜元素的痕量分布。检测限≤0.03mg/kg,测量范围0.03-5.0mg/kg。

锌含量检测:评估雪饼中锌元素的残留状态。检测限≤0.05mg/kg,测量范围0.05-10.0mg/kg。

锡含量检测:监控雪饼中锡元素的污染物水平。检测限≤0.02mg/kg,测量范围0.02-3.0mg/kg。

锑含量检测:检测雪饼中锑元素的痕量浓度。检测限≤0.005mg/kg,测量范围0.005-1.5mg/kg。

检测范围

大米雪饼:以大米为主要原料制成的膨化食品。

玉米雪饼:使用玉米粉生产的雪饼类零食。

儿童雪饼食品:专为儿童设计的雪饼产品。

有机雪饼:采用有机认证原料的雪饼制品。

进口雪饼:从国外进口的各类雪饼商品。

调味雪饼:添加风味剂或香料的雪饼产品。

无添加雪饼:不含人工添加剂的标准雪饼。

低糖雪饼:糖分含量较低的雪饼类零食。

全谷物雪饼:使用全谷物原料生产的雪饼食品。

即食雪饼:可直接食用的预包装雪饼制品。

检测标准

GB 2762-2017食品安全国家标准食品中污染物限量。

ISO 17294-2水质重金属元素检测电感耦合等离子体质谱法。

GB 5009.11-2014食品中总砷及无机砷的测定。

ISO 17294-1水质电感耦合等离子体质谱通则。

GB 5009.12-2017食品中铅的测定。

GB 5009.15-2014食品中镉的测定。

ISO 11885水质重金属元素电感耦合等离子体发射光谱法。

GB 5009.17-2014食品中总汞和有机汞的测定。

ISO 17205食品中重金属元素限量指南。

GB 5009.123-2014食品中铬的测定。

检测仪器

原子吸收光谱仪:用于元素定量分析的高精度设备;在本检测中测定铅、镉元素的痕量浓度。

电感耦合等离子体质谱仪:提供超低检测限的元素分析仪器;在本检测中用于汞、砷等痕量金属的定量测定。

气相色谱-质谱联用仪:结合分离与检测功能的系统;在本检测中分析有机金属化合物如甲基汞。

X射线荧光光谱仪:快速非破坏性元素筛选工具;在本检测中进行雪饼样本中重金属的初步筛查。

紫外-可见分光光度计:基于吸光度测量的分析设备;在本检测中辅助铬、镍等元素的定量确认。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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