液体乳重金属残留检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-08-12  

液体乳重金属污染的检测是食品安全保障的关键环节,重点在于重金属元素的定量分析和残留控制。检测过程涵盖铅、砷、汞等常见污染物,采用标准化方法进行精确测定,确保符合法规要求,保障产品安全性和合规性。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

铅含量检测:测定液体乳中铅元素残留水平,具体参数包括检出限0.01mg/kg、定量限0.03mg/kg及线性范围0.01-5.00mg/kg。

砷含量检测:分析砷元素在样品中的总残留量,具体参数包括检出限0.005mg/kg、定量限0.01mg/kg及测定范围0.005-2.00mg/kg。

汞含量检测:评估汞元素残留浓度,具体参数包括检出限0.001mg/kg、定量限0.003mg/kg及检测范围0.001-1.00mg/kg。

镉含量检测:测定镉元素在乳制品中的含量,具体参数包括检出限0.002mg/kg、定量限0.005mg/kg及测量区间0.002-0.50mg/kg。

铬含量检测:检测铬残留水平,具体参数包括检出限0.01mg/kg、定量限0.02mg/kg及范围0.01-3.00mg/kg。

锡含量检测:分析锡元素残留,具体参数包括检出限0.02mg/kg、定量限0.05mg/kg及检测范围0.02-10.00mg/kg。

镍含量检测:测定镍元素浓度,具体参数包括检出限0.005mg/kg、定量限0.01mg/kg及区间0.005-1.00mg/kg。

铜含量检测:评估铜残留量,具体参数包括检出限0.01mg/kg、定量限0.02mg/kg及范围0.01-5.00mg/kg。

锌含量检测:检测锌元素水平,具体参数包括检出限0.02mg/kg、定量限0.05mg/kg及测量区间0.02-20.00mg/kg。

铝含量检测:分析铝残留浓度,具体参数包括检出限0.05mg/kg、定量限0.10mg/kg及范围0.05-10.00mg/kg。

检测范围

全脂牛乳:针对脂肪含量高的牛乳中的重金属残留测定。

脱脂牛乳:用于低脂肪或无脂肪牛乳制品的污染检测。

发酵乳制品:包括酸奶等发酵产品中的元素含量分析。

婴幼儿配方乳粉:专门针对婴儿奶粉的重金属残留控制。

乳饮料:涵盖含乳饮料和风味乳中的污染物筛查。

乳清粉制品:检测乳清蛋白粉及相关衍生品中的残留水平。

乳脂制品:针对黄油、奶油等脂肪含量高的乳品分析。

乳蛋白粉:用于分离或浓缩乳蛋白产品的污染监测。

乳糖:检测乳糖制品中的重金属元素残留浓度。

其他乳制品:包括奶酪、炼乳等多样化乳品的污染评估。

检测标准

GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定

GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷的测定

ISO 12193:2009 动物饲料中重金属测定方法

GB/T 5009.17-2021 食品中总汞的测定

GB/T 5009.15-2014 食品中镉的测定

GB 5009.123-2014 食品安全国家标准 食品中铬的测定

ISO 17294-2:2016 水质中元素测定方法

GB 5009.13-2017 食品安全国家标准 食品中铜的测定

GB 5009.14-2017 食品安全国家标准 食品中锌的测定

GB 5009.182-2017 食品安全国家标准 食品中铝的测定

检测仪器

原子吸收光谱仪:用于重金属元素的定量分析,在本检测中实现低检出限和高精度测量。

电感耦合等离子体质谱仪:提供多元素同时检测能力,在本检测中用于痕量重金属残留的敏感分析。

紫外可见分光光度计:基于比色法测定特定重金属,在本检测中支持快速筛查和初步定量。

原子荧光光谱仪:专用于汞、砷等元素的检测,在本检测中实现高选择性残留测定。

离子色谱仪:分析重金属离子形态,在本检测中用于样品前处理和元素分离。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
北检(北京)检测技术研究院
北检(北京)检测技术研究院