大蒜氨基酸谱检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-08-12  

大蒜氨基酸谱检测涉及专业分析方法,用于测定大蒜样本中的氨基酸组成。检测要点包括识别和定量多种氨基酸组分,如必需和非必需种类,以评估营养价值、生化特性或质量控制。分析方法基于色谱技术及相关标准,确保准确性和可重复性。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

赖氨酸检测:简介:测定赖氨酸含量以评估蛋白质营养质量。检测参数:定量范围0.05-100 mg/g,检出限0.03 mg/g。

蛋氨酸检测:简介:分析蛋氨酸组分用于硫氨基酸评估。检测参数:测量范围0.04-80 mg/g,精度±5%。

苯丙氨酸检测:简介:检测苯丙氨酸含量以监控芳香族氨基酸比例。检测参数:范围0.06-90 mg/g,检出限0.02 mg/g。

苏氨酸检测:简介:测定苏氨酸水平以评估必需氨基酸平衡。检测参数:范围0.03-70 mg/g,相对标准偏差<3%.

色氨酸检测:简介:分析色氨酸组分用于血清素前体评估。检测参数:范围0.01-60 mg/g,检出限0.005 mg/g。

缬氨酸检测:简介:检测缬氨酸含量以监控支链氨基酸分布。检测参数:范围0.05-85 mg/g,精度±4%.

亮氨酸检测:简介:测定亮氨酸水平用于肌肉蛋白质合成评估。检测参数:范围0.04-75 mg/g,检出限0.03 mg/g。

异亮氨酸检测:简介:分析异亮氨酸组分以评估分支链氨基酸比例。检测参数:范围0.03-65 mg/g,相对标准偏差<3%.

组氨酸检测:简介:检测组氨酸含量以监控缓冲能力。检测参数:范围0.02-50 mg/g,检出限0.01 mg/g。

谷氨酸检测:简介:测定谷氨酸水平用于鲜味和神经递质评估。检测参数:范围0.1-120 mg/g,精度±5%.

检测范围

新鲜大蒜:简介:分析完整大蒜鳞茎样本的氨基酸谱。

大蒜粉:简介:检测干燥大蒜粉末产品的氨基酸组成。

大蒜提取物:简介:评估浓缩提取物中的氨基酸含量。

大蒜油:简介:分析精油产品中的氨基酸成分。

大蒜保健品:简介:用于胶囊或片剂等营养补充品的氨基酸检测。

大蒜酱:简介:加工调味酱料中的大蒜氨基酸分析。

大蒜发酵制品:简介:如黑蒜产品的氨基酸谱评估。

大蒜育种样本:简介:农业研究中遗传改良用的样本检测。

大蒜副产品:简介:蒜皮或废料中的氨基酸回收分析。

大蒜饮片:简介:传统药材饮片的氨基酸组分测定。

检测标准

ISO 13903:2005 动物饲料原料中氨基酸的测定

GB/T 5009.124-2016 食品中氨基酸的测定

ISO 21572:2019 食品分子生物标志物分析方法

GB/T 20380-2006 谷物和豆类中氨基酸含量的测定

GB/T 18246-2000 饲料中氨基酸的测定

EN ISO 13903:2005 饲料中氨基酸的测定

检测仪器

高效液相色谱仪:简介:基于色谱原理的分离设备。功能:用于大蒜氨基酸的分离和定量分析。

氨基酸分析仪:简介:专用自动化氨基酸检测设备。功能:在大蒜样本中测定多种氨基酸组成。

紫外-可见分光光度计:简介:测量光学吸收的设备。功能:用于大蒜氨基酸衍生物的比色定量。

气相色谱-质谱联用仪:简介:结合色谱和质谱的分析系统。功能:用于大蒜挥发性氨基酸的鉴定和检测。

离子色谱仪:简介:用于离子分离的技术设备。功能:检测大蒜中离子型氨基酸如谷氨酸。

荧光检测器:简介:测量荧光信号的设备。功能:用于氨基酸荧光衍生化后的定量分析。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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