类胡萝卜素HPLCMS检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-08-14  

类胡萝卜素HPLCMS检测采用高效液相色谱-质谱联用技术,精确分析样本中类胡萝卜素的含量、组成及结构特性。检测要点包括样品前处理、色谱分离条件优化和质量控制参数设定。方法适用于多种基质,确保高灵敏度和选择性。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

β-胡萝卜素含量测定:评估样品中β-胡萝卜素的浓度水平。检测参数包括保留时间、峰面积积分、线性范围0.1-100ppm和回收率计算。

α-胡萝卜素含量测定:测定α-胡萝卜素的特定浓度。检测参数包括保留时间差异、峰高测量、检测限0.05ppm和相对标准偏差。

叶黄素含量分析:确定叶黄素在样本中的分布量。检测参数包括色谱分离效率、质谱碎片离子监测、定量限0.2ppm和校准曲线拟合。

玉米黄质定量评估:测量玉米黄质的浓度占比。检测参数包括分子离子峰强度、内部标准法应用、精度误差5%和动态范围0.3-50ppm。

番茄红素含量检测:分析番茄红素的总量指标。检测参数包括紫外吸收波长、全扫描质谱模式、基质效应补偿和重现性测试。

总类胡萝卜素含量计算:综合计算所有类胡萝卜素的总浓度。检测参数包括各组分峰面积求和、响应因子校正、总浓度范围和空白对照控制。

异构体比例分析:评估类胡萝卜素异构体的相对比例。检测参数包括异构体分离度、质谱鉴定特异性、比例计算算法和温度梯度优化。

氧化产物检测:识别类胡萝卜素氧化降解产物。检测参数包括氧化产物质谱特征、定性分析标准、检出限0.1ppm和稳定性监测。

杂质筛查与分析:筛查样本中非目标杂质成分。检测参数包括杂质峰识别、质谱库匹配、阈值设定0.5%和背景扣除方法。

溶解性测试:测定类胡萝卜素在不同溶剂中的溶解特性。检测参数包括溶解度曲线、溶剂极性参数、平衡时间和浓度梯度测量。

稳定型评价:评估类胡萝卜素在特定条件下的稳定性。检测参数包括光照和温度影响测试、降解速率计算、半衰期测定和储存条件模拟。

生物可利用性评估:分析类胡萝卜素的生物可吸收性指标。检测参数包括模拟消化模型应用、释放率测定、体外实验控制和数据统计分析。

检测范围

新鲜果蔬样本:包括胡萝卜、西红柿等植物性食品中的类胡萝卜素分布分析。

果汁饮品产品:测定果汁类饮品中类胡萝卜素含量及稳定性。

膳食补充剂制品:评估保健品胶囊或片剂中的类胡萝卜素成分。

化妆品膏霜类产品:检测化妆品中作为色素添加剂的类胡萝卜素。

医药制剂材料:分析药物中类胡萝卜素作为活性成分的含量。

动物饲料添加物:测定饲料中类胡萝卜素营养强化剂的水平。

食用油类样本:评估植物油中类胡萝卜素的溶解状态和浓度。

海产品提取物:检测海鲜中类胡萝卜素如虾青素的含量。

花卉色素制品:分析花卉提取物中类胡萝卜素的色素特性。

工业色素原料:测定工业用天然色素中类胡萝卜素的纯度。

发酵制品样本:评估发酵食品中微生物合成类胡萝卜素的分布。

环境样品基质:分析土壤或水质中类胡萝卜素残留物的检测。

检测标准

依据ISO1288方法测定植物性食品中类胡萝卜素含量。

参考GB/T5009.83-2016规范进行食品中β-胡萝卜素的定量分析。

采用AOAC992.26标准执行类胡萝卜素液相色谱测定。

依据ENISO14151方法实施化妆品中色素的分析。

参考USP通则设定药典要求的类胡萝卜素测定参数。

遵循GB31604.52规范进行食品接触材料中类胡萝卜素迁移检测。

采用ISO21568标准评估类胡萝卜素在生物样本中的稳定性。

检测仪器

高效液相色谱系统:用于类胡萝卜素的色谱分离和纯化。功能包括梯度洗脱程序、流速控制和柱温调节。

质谱检测器:联用于色谱系统,进行类胡萝卜素分子鉴定。功能包括分子离子扫描、碎片分析和质量精度设定。

紫外可见分光光度计:辅助定量类胡萝卜素的吸收特性。功能包括波长扫描、吸光度测量和标准曲线生成。

自动样品进样器:提高样品处理效率和重现性。功能包括样本序列加载、注射体积控制和误差减少机制。

色谱柱组件:专用于类胡萝卜素化合物的分离。功能包括固定相选择、柱效优化和反相色谱应用。

离心分离设备:用于样品前处理中的固液分离。功能包括转速调节、沉降时间控制和基质去除操作。

数据处理软件系统:进行色谱峰积分和定量计算。功能包括峰识别算法、数据报告生成和质量控制参数设置。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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