菌落总数计数规则检测

检测项目

样品稀释方法：采用梯度稀释技术制备样品悬液。检测参数包括稀释倍数1:10至1:1000范围、稀释液体积误差0.1mL。

平板接种技术：无菌操作下转移样品至培养基。检测参数包括接种量0.1-1.0mL、培养基厚度4-5mm均匀分布。

培养基选择：选用营养琼脂或其他标准化培养基。检测参数包括pH值6.8-7.2、灭菌温度121C1C。

培养条件设定：控制恒温恒湿环境。检测参数包括温度30C或37C0.5C、湿度≥90%、培养时间24-72小时。

菌落计数规则：依据形态特征计数典型与非典型菌落。检测参数包括计数范围30-300CFU/平板、边缘效应排除距离≥1mm。

结果计算方法：转换平板计数为样品单位量。检测参数包括计算公式N=∑C/(n1+n2)d、单位CFU/g或CFU/mL、误差范围5%内。

质量控制措施：实施空白和阳性对照。检测参数包括空白平板无菌生长确认、阳性对照菌株回收率85-115%。

重复性验证：执行平行样品测定。检测参数包括重复次数≥2次、相对标准偏差RSD≤10%。

报告格式标准：统一结果呈现格式。检测参数包括报告内容涵盖样品信息、检测方法、结果数值、不确定度评估。

仪器校准程序：定期校验设备性能。检测参数包括温度校准频率每月一次、精度偏差≤0.1C、体积器具校准误差≤1%。

环境监控要求：确保实验室无菌条件。检测参数包括空气沉降菌落≤1CFU/皿、表面微生物监测频率每周一次。

人员操作规范：限定操作员资质。检测参数包括培训时限≥20小时、实操考核通过率100%、无菌操作流程符合率≥95%。

检测范围

食品类产品：乳制品、肉制品、速冻食品等，用于评估食品微生物污染水平。

饮用水水源：自来水、瓶装水、地下水等，监测水质卫生安全指标。

药品制剂：口服液、注射液、外用药等，保障药品无菌或低菌要求。

化妆品原料：面霜、乳液、洗发水等，控制微生物滋生风险。

环境样品：空气沉降物、土壤、污水等，评估环境卫生状况。

医疗器械：手术器械、导管、植入物等，预防医疗感染发生。

餐饮器具：餐具、厨具、容器等，确保日常使用卫生。

农业产品：谷物、果蔬、饲料等，检测生产环节污染源。

包装材料：食品包装膜、纸箱、塑料容器等，验证无菌处理效果。

工业产品：化工原料、润滑油、添加剂等，监控微生物影响。

研究样本：实验室培养物、生物样本等，支持科学实验数据。

动物饲料：宠物食品、畜禽饲料等，确保动物健康安全。

检测标准

ISO4833-1:2013微生物学通用方法菌落计数技术。

GB4789.2-2022食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定。

ASTMD5465-16水质微生物平板计数标准规程。

ISO21528-2:2017肠杆菌科检测计数方法。

GB/T5750.12-2022生活饮用水标准检验方法微生物指标。

ISO2JianCe8:2017化妆品微生物学检测通用指南。

GB15979-2002一次性使用卫生用品卫生标准菌落总数要求。

ISO11737-1:2018医疗器械灭菌微生物学方法。

GB/T18204.4-2013公共场所卫生检验方法微生物指标。

ISO18593:2018表面采样微生物检测技术。

检测仪器

恒温培养箱：提供稳定温度环境设备，功能为维持样品培养条件恒定。

无菌操作台：创建无菌工作区域装置，功能为进行样品接种和转移。

自动菌落计数器：图像识别计数仪器，功能为准确快速统计平板菌落数量。

样品均质器：机械混合均匀设备，功能为制备均匀样品悬液。

显微镜：放大观察微生物工具，功能为辅助菌落形态识别。

pH计：测量酸碱度仪器，功能为监控培养基pH值准确性。

灭菌釜：高温高压灭菌设备，功能为处理培养基和器具无菌化。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。