活菌数量统计检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-08-14  

活菌数量统计检测是微生物学分析的核心方法,用于定量测定样品中活微生物的数量。检测要点包括样品制备的精确性、培养条件的标准化、计数技术的可靠性以及质量控制措施。该方法确保结果的准确性和可重复性,适用于食品安全、环境监测和医药验证等领域。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

菌落总数计数:统计样品中活菌的总数量。具体检测参数为培养温度37C1C,培养时间48小时2小时,平板计数法标准操作。

大肠杆菌群检测:评估指示菌群的存在水平。具体检测参数为选择性培养基使用,培养温度44.5C0.5C,计数阈值100CFU/g。

酵母和霉菌计数:测定真菌污染程度。具体检测参数为培养温度25C1C,培养时间5天,马铃薯葡萄糖琼脂培养基。

乳酸菌计数:用于发酵产品中的活菌评估。具体检测参数为MRS培养基,厌氧培养条件,培养温度30C1C。

需氧菌计数:分析一般微生物负荷。具体检测参数为营养琼脂培养基,培养温度30-35C,培养时间24-48小时。

厌氧菌计数:检测厌氧微生物数量。具体检测参数为厌氧培养系统,培养温度37C1C,还原剂添加。

孢子计数:评估细菌孢子的存活率。具体检测参数为热处理样品80C/10分钟,培养温度37C,计数方法。

特定病原菌检测:如沙门氏菌定量分析。具体检测参数为选择性增菌步骤,分离培养温度37C,计数标准。

存活率测定:测定活菌比例。具体检测参数为荧光染色方法,显微镜观察,活/死细胞区分。

快速生物发光检测:基于ATP测量的快速计数。具体检测参数为发光值测量,相关性系数0.9以上,响应时间5分钟。

噬菌体计数:评估病毒活性。具体检测参数为双层琼脂法,宿主菌培养,噬菌斑计数。

水样微生物负荷检测:针对水体的活菌统计。具体检测参数为过滤膜法,培养温度22C1C,计数单位CFU/mL。

检测范围

食品和饮料:各类食品原料和成品的微生物污染评估。

饮用水:水源、处理水和饮用水的微生物安全验证。

医药产品:药品、疫苗和医疗器械的灭菌效果监测。

化妆品:护肤和美容产品的微生物限量检查。

环境样本:空气、土壤和水体的微生物负荷分析。

乳制品:牛奶、奶酪和酸奶的活菌计数和品质控制。

发酵产品:啤酒、葡萄酒和发酵食品的菌种活性评估。

临床样本:尿液、血液和体液的细菌感染诊断。

农产品:水果、蔬菜和谷物的微生物污染检测。

工业水系统:冷却塔和管道生物膜的微生物监控。

动物饲料:饲料原料的卫生指标验证。

废水处理:污水排放前的微生物负荷测试。

检测标准

ISO4833:2013食品和饲料中微生物计数的水平方法。

GB4789.2-2016食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定。

ISO6222:1999水质菌落计数的标准方法。

ASTMD5465水微生物计数的实践标准。

GB/T5750.12-2006生活饮用水标准检验方法微生物指标。

ISO21528-2:2017食品中肠杆菌科计数的水平方法。

GB/T18204.4-2013公共场所卫生检验方法细菌总数测定。

ISO15213:2003食品中厌氧菌计数的参考方法。

检测仪器

恒温培养箱:提供标准温度环境控制,功能为维持精确培养温度如37C0.5C。

自动菌落计数器:通过数字图像分析实现菌落统计,功能为减少计数误差并输出CFU值。

显微镜:用于直接观察和计数微生物,功能为支持染色样本的活菌鉴别。

分光光度计:测量样品浊度相关菌浓度,功能为快速定量分析基于光吸收值。

厌氧培养系统:创造无氧环境培养厌氧菌,功能为控制气体组成和湿度。

微孔板读数器:适用于高通量快速检测,功能为读取生物发光或比色信号。

过滤装置:用于液体样品的微生物浓缩,功能为支持膜过滤和转移至培养基。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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