大肠菌群代谢活性分析检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-08-14  

大肠菌群代谢活性分析检测聚焦于微生物代谢行为的定量评估,涵盖酶活性、发酵能力和气体生成等关键指标,适用于水质、食品及环境样本的污染监测。检测要点包括特定底物转化率、代谢产物浓度测定及标准化操作规程,确保结果的准确性和可重复性。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

β-半乳糖苷酶活性检测:评估大肠菌群分解β-半乳糖苷的酶催化效率;具体检测参数包括酶活力单位(U/mL)、反应速率(μmol/minmg)。

葡萄糖发酵试验:测量大肠菌群利用葡萄糖产酸产气的代谢能力;具体检测参数包括pH变化值、气体生成体积(mL)。

乳糖发酵能力检测:分析发酵乳糖的代谢活性;具体检测参数包括产酸量(pH单位)、产气量百分比。

吲哚产生试验:鉴定色氨酸代谢转化为吲哚的能力;具体检测参数包括吲哚浓度(μg/mL)、反应时间(min)。

甲基红试验:测定混合酸发酵的代谢路径;具体检测参数包括颜色变化强度、终末pH值

Voges-Proskauer试验:检测乙酰甲基甲醇生成活性;具体检测参数包括乙酰甲基甲醇浓度(mg/L)、阳性反应阈值。

柠檬酸盐利用试验:评估碳源利用能力;具体检测参数包括生长密度(OD600)、pH偏移范围。

过氧化氢酶活性检测:测量分解过氧化氢的酶效能;具体检测参数包括酶活力(katal)、催化速率常数。

氧化酶试验:分析细胞色素氧化酶系统功能;具体检测参数包括反应阳性率、显色时间(s)。

尿素酶活性检测:评估尿素水解代谢;具体检测参数包括氨生成量(mmol)、反应动力学参数。

硝酸盐还原试验:检测硝酸盐转化为亚硝酸盐的能力;具体检测参数包括亚硝酸盐浓度(mg/L)、还原效率百分比。

硫化氢产生试验:测定硫化氢代谢生成;具体检测参数包括H2S生成量(ppm)、反应终点判定。

检测范围

饮用水安全监测:供水系统中大肠菌群污染水平的评估。

食品卫生检验:肉类、乳制品等食品微生物安全的常规分析。

废水处理效果评价:污水处理厂出水的微生物污染控制。

环境水域监测:河流、湖泊水质的生态健康评估。

制药用水系统:注射用水无菌性验证的关键环节。

游泳池水质控制:娱乐用水卫生标准的达标检测。

乳制品生产:牛奶、奶酪产品微生物风险监控。

饮料工业:果汁、碳酸饮料污染预防性筛查。

农产品安全:新鲜果蔬表面微生物污染检测。

化妆品微生物检测:个人护理产品无害化评估。

医疗器械消毒验证:设备表面残留微生物活性测定。

土壤微生物群落分析:自然环境微生物多样性研究。

检测标准

ISO9308-1:2014水质大肠菌群检测的标准方法。

GB/T5750.12-2006生活饮用水微生物指标检验规范。

ASTMD6503水中大肠菌群测试的操作规程。

GB4789.3-2016食品微生物学大肠菌群计数方法。

ISO16649-2食品中大肠杆菌计数的国际标准。

GB/T8538-2022饮用天然矿泉水微生物检测要求。

ISO11731水质细菌检测的通用准则。

GB5749-2022生活饮用水卫生标准的微生物限值。

ASTME2562环境样本微生物活性评估指南。

GB/T18204.4公共场所卫生检验微生物部分。

检测仪器

分光光度计:测量吸光度变化的设备;在本检测中用于量化酶反应中的底物消耗或产物生成。

pH计:精确测定溶液酸碱度的仪器;在本检测中监测发酵试验中的pH动态变化。

气体测量装置:记录气体体积生成的工具;在本检测中评估葡萄糖或乳糖发酵产气量。

培养箱:恒温控制微生物孵育的设备;在本检测中提供标准环境用于样本生长和代谢观察。

显微镜:放大观察微生物形态的仪器;在本检测中辅助鉴定大肠菌群细胞结构及代谢特征。

离心机:分离样本组分的设备;在本检测中浓缩细菌悬液或提取代谢产物。

酶标仪:微孔板高通量读数仪器;在本检测中实现批量样本的酶活性快速测定。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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