蜜柚柠檬苦素检测

检测项目

柠檬苦素含量测定：定量分析蜜柚中柠檬苦素浓度。具体检测参数为检出限0.1mg/kg，线性范围0.5-100mg/kg，相对标准偏差小于5%。

农药残留多组分筛查：检测有机磷类和拟除虫菊酯类农药残留。具体检测参数为多残留同时分析能力，检出限0.01mg/kg，回收率85%-115%。

重金属元素分析：测定铅、镉、汞等有害金属含量。具体检测参数为电感耦合等离子体质谱法测定，检出限0.001mg/kg，精度2%。

微生物污染检测：评估大肠杆菌和霉菌总数。具体检测参数为平板计数法，检出限10CFU/g，培养温度371C。

维生素C含量测试：量化抗氧化成分水平。具体检测参数为高效液相色谱法测定，检出限1mg/100g，保留时间重现性0.1min。

水分含量测定：评估产品干燥程度。具体检测参数为热重分析法，精度0.1%，温度范围1052C。

pH值测试：测量酸碱平衡状态。具体检测参数为电极法测定，量程2.0-8.0，分辨率0.01单位。

总酸度滴定：分析有机酸贡献值。具体检测参数为自动滴定仪测定，以柠檬酸计，检出限0.1g/100g，终点误差小于0.1mL。

灰分含量测定：量化无机残留组分。具体检测参数为马弗炉灰化法，温度55025C，检出限0.01%，恒重误差0.0001g。

添加糖定量分析：检测外源糖分添加量。具体检测参数为离子色谱法测定，检出限0.5g/100g，分离度大于1.5。

防腐剂残留检测：筛查苯甲酸和山梨酸。具体检测参数为气相色谱法测定，检出限0.01mg/kg，柱温箱梯度控温。

感官评价标准化：评估外观色泽与风味特征。具体检测参数为五点标度法评分，光照条件1000lux，重复性误差0.5分。

检测范围

新鲜蜜柚果实：完整水果样本的理化与感官特性检测。

蜜柚浓缩果汁：压榨汁液的成分稳定性与安全指标检测。

蜜柚果酱制品：加工果酱的黏度与添加剂合规性检测。

蜜柚罐头产品：罐装保存条件下的微生物与密封性检测。

脱水蜜柚干片：干燥处理后的水分活度与营养保留检测。

蜜柚精油提取物：挥发油成分的纯度和杂质限度检测。

蜜柚风味饮料：茶基或碳酸饮料的糖分与防腐剂检测。

蜜柚籽油脂类：冷压油脂的酸价与过氧化值检测。

蜜柚香精香料：合成香料的重金属与溶剂残留检测。

蜜柚膳食补充剂：胶囊或片剂的崩解时限与活性成分检测。

蜜柚化妆品原料：外用乳膏的致敏原与稳定性检测。

蜜柚动物饲料：副产品饲料的霉菌毒素与营养均衡检测。

检测标准

ISO5508:1990动植物油脂中脂肪酸甲酯的气相色谱分析方法。

GB5009.34-2016食品中二氧化硫的测定方法。

ASTMD6852-2017植物源性食品多农药残留的液相色谱质谱检测规范。

GB/T5009.11-2014食品中总砷及无机砷的测定标准。

CAC/GL71-2009食品中污染物和毒素分析指南。

GB/T4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定。

ISO21572:2013食品中转基因生物检测蛋白质分析方法。

GB/T12456-2021食品中总酸的测定滴定法。

AOAC984.27食品中维生素C的高效液相色谱测定规程。

GB/T5009.3-2016食品中水分的测定直接干燥法。

检测仪器

气相色谱质谱联用仪：分离和鉴定挥发性有机化合物。在本检测中用于农药残留和防腐剂的定性定量分析。

高效液相色谱仪：分离非挥发性极性化合物。在本检测中用于柠檬苦素和维生素C含量的精确测量。

电感耦合等离子体质谱仪：痕量元素分析设备。在本检测中用于重金属铅镉汞的ppb级定量。

紫外可见分光光度计：测量溶液吸光度特性。在本检测中用于颜色指标和特定成分的快速筛查。

自动电位滴定仪：酸碱反应终点自动判断。在本检测中用于总酸度和pH值的标准化测定。

微波消解系统：样品前处理设备。在本检测中用于有机基质的快速矿化以供重金属分析。

恒温恒湿培养箱：微生物生长环境控制。在本检测中用于大肠杆菌和霉菌的标准培养计数。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。