红烧类罐头总糖检测

检测项目

总糖含量：测定罐头中总可溶性糖的质量分数。检测参数包括范围0.1%-50%，精度0.5%。

还原糖：检测葡萄糖和果糖等单糖含量。检测参数包括比色法范围0.05%-20%，误差0.3%。

蔗糖含量：定量分析双糖成分。检测参数包括色谱法范围0.01%-30%，分辨率0.01%。

葡萄糖：测定单糖葡萄糖水平。检测参数包括酶法范围0.1%-25%，灵敏度0.05mg/L。

果糖：分析果糖成分含量。检测参数包括高效液相法范围0.1%-20%，检出限0.02μg/mL。

水分含量：评估样品水分影响糖检测。检测参数包括干燥法范围1%-90%，准确度0.2%。

灰分：测定无机残留物含量。检测参数包括灼烧法范围0.1%-5%，重复性0.1%。

pH值：检测样品酸碱度对糖稳定性的影响。检测参数包括电极法范围2.0-10.0，精度0.1。

可溶性固形物：评估总溶解固体。检测参数包括折光法范围5%-70%，误差0.3%。

防腐剂残留：检测苯甲酸等添加剂。检测参数包括色谱法范围0.01-100mg/kg，检出限0.005mg/kg。

重金属铅：分析污染风险。检测参数包括光谱法范围0.01-5mg/kg，灵敏度0.001mg/kg。

微生物大肠杆菌：评估卫生安全。检测参数包括培养法范围0-100CFU/g，检出限1CFU/g。

检测范围

红烧猪肉罐头：含调味肉制品的糖分检测。

红烧牛肉罐头：针对肉类产品的总糖分析。

红烧鱼罐头：海鲜类罐头的糖含量评估。

红烧鸡肉罐头：禽类制品的检测应用。

红烧蔬菜罐头：蔬菜类产品的糖分质量控制。

红烧豆类罐头：豆制品中糖的定量测定。

红烧酱料罐头：调味酱料的糖检测范围。

红烧即食餐罐头：复合食品的总糖评估。

红烧蘑菇罐头：真菌类产品的适用检测。

红烧土豆罐头：根茎类蔬菜的糖分析。

检测标准

GB5009.8-2016食品安全国家标准食品中糖的测定。

ISO11292:1995速溶咖啡中游离和总碳水化合物含量测定方法。

ASTME1754-95生物质中碳水化合物测定标准方法。

GB/T22221-2008食品中果糖葡萄糖蔗糖麦芽糖乳糖的测定。

ISO6493:2000动物饲料淀粉含量测定旋光法。

检测仪器

高效液相色谱仪：分离和定量糖类化合物。在本检测中用于总糖和具体糖分含量测定。

紫外可见分光光度计：基于比色原理分析糖浓度。在本检测中用于还原糖的定量测定。

自动滴定仪：自动执行化学滴定反应。在本检测中用于还原糖的氧化还原分析。

水分测定仪：测量样品水分含量。在本检测中辅助糖检测的样品前处理。

原子吸收光谱仪：分析重金属元素。在本检测中用于铅等污染物的定量测定。

pH计：精确测量溶液酸碱度。在本检测中用于评估样品pH对糖稳定性的影响。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。