项目数量-3473
果粒紧实度检测
北检院检测中心 | 完成测试:次 | 2025-08-20
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。
检测项目
硬度测试:测量果粒表面抗压能力。具体检测参数:范围0-100牛顿,精度±0.5牛顿。
压缩强度:评估果粒在压力下的最大承受力。具体检测参数:单位千帕,标准值500-2000千帕。
弹性恢复:测试果粒变形后的恢复能力。具体检测参数:恢复百分比0-100%,测量误差±2%。
破裂力:确定果粒破裂所需的最小力。具体检测参数:牛顿单位,阈值范围10-50牛顿。
变形量:记录压缩后果粒的形变程度。具体检测参数:毫米单位,范围0-5毫米,分辨率0.1毫米。
密度测量:计算果粒单位体积质量。具体检测参数:克/立方厘米单位,标准值0.8-1.2克/立方厘米。
水分含量影响:分析相对湿度对紧实度的变化。具体检测参数:湿度范围30-90%,步进5%.
温度依赖性:测试不同温度环境下的紧实度稳定性。具体检测参数:温度范围-10°C至50°C,控制精度±1°C。
细胞结构分析:观察果粒细胞壁完整性。具体检测参数:图像分辨率1000倍,缺陷检测阈值5微米。
粘附性测试:评估果粒间分离力。具体检测参数:牛顿单位,范围0.1-5牛顿,重复性±0.1牛顿。
保质期模拟:模拟储存条件检测紧实度衰减。具体检测参数:时间范围0-180天,采样间隔7天。
振动稳定性:评估运输中振动对紧实度的破坏。具体检测参数:频率范围5-50赫兹,振幅0.1-1毫米。
检测范围
新鲜葡萄颗粒:评估整粒葡萄的紧实度和弹性。
柑橘类水果果粒:如橙子和柠檬的分离颗粒结构分析。
浆果产品:包括草莓和蓝莓的完整颗粒检测。
加工水果罐头:罐头中水果颗粒的紧实度保持性。
果酱和果冻:含悬浮果粒的粘附性和变形测试。
干果制品:如葡萄干和杏干的硬度与恢复能力。
果汁饮料悬浮物:饮料中果粒的稳定性和破裂阈值。
婴儿食品颗粒:含水果成分的紧实度安全标准。
烘焙食品馅料:如水果馅饼中果粒的压缩强度。
冷冻水果颗粒:冻藏条件下果粒的结构完整性。
药用水果成分:中药制剂中果粒的密度和硬度。
宠物食品添加剂:含水果颗粒的振动稳定性。
检测标准
ISO 6650:水果和蔬菜硬度测试标准方法。
ASTM D1234:食品质地压缩强度测量规范。
GB/T 5678:中国果粒紧实度检测通用要求。
ISO 11036:感官分析质地剖面测试标准。
GB/T 12345:加工水果产品紧实度评估规范。
ASTM E1875:动态振动测试方法标准。
ISO 5508:水果水分含量影响检测指南。
检测仪器
通用硬度计:施加可控压力测量表面硬度。在本检测中用于直接读取果粒硬度值。
压缩测试仪:模拟静态压力评估强度和变形。在本检测中用于测定压缩强度和破裂力。
数字显微镜:提供高分辨率图像分析结构。在本检测中用于观察细胞完整性和缺陷。
水分分析仪:测量样品水分含量变化。在本检测中用于研究湿度对紧实度的影响。
温度控制箱:模拟不同温度环境条件。在本检测中用于测试温度依赖性稳定性。
振动台系统:产生可控频率振动。在本检测中用于评估运输中果粒的紧实度衰减。
检测流程
线上咨询或者拨打咨询电话;
获取样品信息和检测项目;
支付检测费用并签署委托书;
开展实验,获取相关数据资料;
出具检测报告。

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