蛋制品磺胺类检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-08-20  

蛋制品磺胺类检测涉及关键兽药残留分析,确保食品安全合规性。检测要点包括高效色谱分离技术、精确质谱定量及严格样品前处理。重点涵盖多种磺胺类药物残留限值测定、样品萃取效率和回收率控制,符合国际和国家标准要求。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

磺胺嘧啶残留测定:检测蛋制品中磺胺嘧啶含量,参数包括检出限0.01 mg/kg、定量限0.05 mg/kg。

磺胺二甲嘧啶残留分析:测定磺胺二甲嘧啶残留水平,参数涉及线性范围0.01-1.00 mg/kg、回收率85-110%。

磺胺甲噁唑残留检测:评估磺胺甲噁唑残留量,参数设定检出限0.02 mg/kg、RSD值≤5%。

磺胺喹噁啉残留定量:量化磺胺喹噁啉残留浓度,参数涵盖检出限0.015 mg/kg、定量限0.03 mg/kg。

磺胺氯哒嗪残留分析:检测磺胺氯哒嗪残留水平,参数包括线性相关系数≥0.995、回收率80-105%。

磺胺噻唑残留测定:测定磺胺噻唑残留量,参数设定检出限0.01 mg/kg、RSD值≤7%。

磺胺多辛残留检测:分析磺胺多辛残留浓度,参数涉及定量限0.04 mg/kg、线性范围0.01-0.50 mg/kg。

磺胺甲氧哒嗪残留定量:量化磺胺甲氧哒嗪残留水平,参数涵盖检出限0.018 mg/kg、回收率90-108%。

磺胺邻二甲氧嘧啶残留分析:检测磺胺邻二甲氧嘧啶残留量,参数包括RSD值≤6%、定量限0.03 mg/kg。

磺胺醋酰残留测定:测定磺胺醋酰残留浓度,参数设定检出限0.02 mg/kg、线性相关系数≥0.992。

检测范围

鲜鸡蛋:新鲜鸡蛋中磺胺类残留分析范围。

鸭蛋:鸭蛋制品中磺胺类残留检测应用。

鹅蛋:鹅蛋样本中磺胺类残留测定范围。

蛋粉:干燥蛋粉产品中磺胺类残留分析领域。

蛋液:液态蛋制品中磺胺类残留检测范围。

蛋制品罐头:罐头类蛋制品中磺胺类残留测定应用。

冷冻蛋制品:冷冻处理蛋制品中磺胺类残留分析范围。

烘焙用蛋制品:烘焙原料用蛋制品中磺胺类残留检测领域。

婴儿食品用蛋制品:婴幼儿食品蛋制品中磺胺类残留测定范围。

出口蛋制品:出口贸易蛋制品中磺胺类残留合规检测应用。

检测标准

ISO 13685标准:动物源性食品中磺胺类残留测定方法。

GB 31650-2019标准:食品中兽药最大残留限量要求。

GB/T 20762-2006标准:畜禽肉中抗生素残留量测定规程。

SN/T 1973-2007标准:进出口食品中磺胺类药物残留量检测方法。

ASTM E214标准:食品中药物残留通用测试指南。

检测仪器

高效液相色谱仪:用于分离和定量磺胺类化合物,功能包括样品组分色谱分离和定量分析。

液相色谱-质谱联用仪:实现高灵敏度磺胺类残留检测,功能涵盖质谱定量和化合物鉴定。

紫外-可见分光光度计:测定特定磺胺类吸光度,功能涉及残留物浓度间接测量。

固相萃取装置:处理蛋制品样品前萃取,功能包括杂质去除和目标物富集。

微波消解系统:制备样品用于检测,功能涉及快速样品消化和基质分解。

离心机:分离样品中的固液组分,功能包括匀质样品离心处理。

氮吹浓缩仪:浓缩萃取样品溶液,功能涉及溶剂蒸发和样品浓缩。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
北检(北京)检测技术研究院
北检(北京)检测技术研究院