类胡萝卜素检测

检测项目

总类胡萝卜素含量：测定样品中所有类胡萝卜素的总浓度。具体检测参数：吸光度测量范围400~550nm，检出限0.05μg/mL。

β-胡萝卜素定量分析：分离并测量β-胡萝卜素特定组分。具体检测参数：色谱保留时间分析，线性范围0.1~100μg/mL。

α-胡萝卜素含量测定：识别和定量α-胡萝卜素异构体。具体检测参数：峰面积积分误差小于2%。

叶黄素浓度检测：分析叶黄素在样品中的水平。具体检测参数：荧光激发波长450nm，发射波长520nm。

玉米黄质组分分析：测定玉米黄质的存在和含量。具体检测参数：质谱联用精确度±0.001Da。

异构体鉴定：区分顺式和反式类胡萝卜素异构体。具体检测参数：色谱分辨率Rs≥1.5。

氧化稳定性测试：评估类胡萝卜素抗氧化性能和降解趋势。具体检测参数：诱导期测定时间精度±5分钟。

杂质及降解产物检测：识别并量化杂质如氧化产物。具体检测参数：杂质检出限0.01μg/g。

生物可利用性评估：模拟消化过程测定类胡萝卜素释放率。具体检测参数：体外消化模型pH范围1.0~7.0。

溶剂残留分析：检测提取过程中溶剂残留量。具体检测参数：气相色谱法检测限0.1ppm。

重金属污染监测：评估重金属如铅、镉的含量。具体检测参数：原子吸收光谱法灵敏度1ppb。

稳定性指示方法：监测储存条件下降解动力学。具体检测参数：降解速率常数测定误差±3%。

检测范围

食品：果汁、蔬菜酱等加工食品中类胡萝卜素含量监控。

保健品：维生素A营养补充剂中β-胡萝卜素水平测定。

化妆品：防晒霜和护肤产品中抗氧化成分分析。

药品：眼科制剂中叶黄素和玉米黄质检测。

饲料：动物饲料添加剂中类胡萝卜素强化评估。

植物提取物：天然来源提取物中组分鉴定和纯度控制。

食用油：植物油中类胡萝卜素稳定性及氧化测试。

婴儿配方食品：营养强化成分中总类胡萝卜素含量监控。

功能性食品：强化类胡萝卜素产品的安全合规性评估。

生物样本：血液和组织中类胡萝卜素代谢产物分析。

环境样本：水体中类胡萝卜素污染物监测。

工业着色剂：天然色素产品中组分一致性检测。

检测标准

ISO 5508：动植物油脂中类胡萝卜素含量测定方法。

GB/T 22255-2008：食品中β-胡萝卜素测定高效液相色谱法。

AOAC 970.64：食品中类胡萝卜素总量的官方分析方法。

GB 5009.83-2016：食品安全国家标准 食品中胡萝卜素的测定。

ASTM E1657：光谱法测定类胡萝卜素含量的标准规程。

ISO 15302：油脂氧化稳定性测试方法。

GB/T 13885-2017：饲料中胡萝卜素含量的测定技术规范。

EN 12822：食品中维生素A和胡萝卜素测定欧洲标准。

ISO 21572：食品过敏原检测相关方法参考。

GB/T 19681-2005：食品中黄曲霉毒素检测的间接标准应用。

检测仪器

高效液相色谱仪：用于类胡萝卜素组分的分离和定量。功能：提供高分辨率分离异构体，定量精度±1%。

紫外-可见分光光度计：测量类胡萝卜素吸光度以确定含量。功能：快速扫描波长范围190~800nm，用于总浓度测定。

质谱仪：精确鉴定类胡萝卜素分子结构和质量。功能：联用色谱进行成分定性，质量精度达0.001Da。

荧光分光光度计：检测荧光类胡萝卜素如叶黄素的发射特性。功能：高灵敏度测量低浓度样品，激发和发射波长可调。

气相色谱仪：分析挥发性衍生物和溶剂残留。功能：用于提取溶剂检测，检测限低至0.1ppm。

原子吸收光谱仪：测定重金属污染物含量。功能：评估铅、镉等元素，灵敏度1ppb。

核磁共振仪：表征类胡萝卜素立体化学结构。功能：提供分子构型信息，分辨率0.1Hz。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。