B族维生素检测

检测项目

维生素B1（硫胺素）：测定生物样本中的硫胺素含量。检测参数：检出限0.01 μg/mL，线性范围0.05-50 μg/mL，回收率85%-115%。

维生素B2（核黄素）：检测核黄素及其磷酸化衍生物。检测参数：检出限0.02 μg/mL，荧光检测激发波长440 nm，发射波长525 nm。

维生素B3（烟酸）：定量烟酸和烟酰胺形式。检测参数：检出限0.03 μg/mL，紫外检测波长262 nm，相对标准偏差小于5%。

维生素B5（泛酸）：测量泛酸分子含量。检测参数：检出限0.04 μg/mL，离子对色谱条件pH 6.8，柱温30°C。

维生素B6（吡哆醇）：包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺。检测参数：检出限0.05 μg/mL，梯度洗脱时间20 min，重复性RSD小于3%。

维生素B7（生物素）：特异检测生物素分子。检测参数：检出限0.01 μg/mL，亲和色谱法结合荧光检测，定量限0.05 μg/mL。

维生素B9（叶酸）：测定5-甲基四氢叶酸等活性形式。检测参数：检出限0.02 μg/mL，免疫法灵敏度10 pg/mL，交叉反应率低于10%。

维生素B12（氰钴胺）：高灵敏度检测钴胺素类。检测参数：检出限0.001 μg/mL，质谱选择性离子监测m/z 1354，准确度误差±5%。

胆碱：定量磷脂酰胆碱等复合物。检测参数：检出限0.1 μg/mL，酶法反应时间30 min，线性相关系数大于0.99。

肌醇：检测肌醇异构体水平。检测参数：检出限0.05 μg/mL，衍生化后气相色谱分析，保留时间15 min。

检测范围

谷物制品：大米、小麦和玉米产品中的B族维生素含量分析。

乳制品：牛奶、奶酪和酸奶的维生素强化水平检测。

肉类产品：牛肉、禽肉和鱼类的天然维生素评估。

药品制剂：维生素补充剂片剂和胶囊的成分验证。

婴儿食品：配方奶粉和辅食的营养标准符合性监测。

饮料类：果汁、功能饮料和能量饮品的添加维生素检测。

饲料添加剂：动物饲料的营养成分强化分析。

化妆品制剂：面霜、乳液和精华液的维生素添加量测定。

生物体液：血清、尿液和血浆的临床诊断水平筛查。

农产品样本：水果、蔬菜和作物的维生素残留量评估。

检测标准

ISO 20633:2015婴幼儿配方食品中维生素B12的测定方法

GB/T 5009.84-2003食品中维生素B1的液相色谱测定

AOAC Official Method 2011.06食品中总叶酸的微生物测定法

EN 12821:2009食品中维生素D和B族维生素的高效液相色谱测定

GB/T 12291-2008饲料中维生素B2的荧光分光光度测定

ISO 14892:2001奶粉中维生素B6的色谱分析方法

GB/T 23382-2009食品中维生素B6的紫外检测标准

ISO 20634:2015婴幼儿食品中维生素B6的测定规范

GB/T 5413.9-2010婴幼儿食品和乳粉中维生素B1的测定

AOAC Official Method 986.23食品中烟酸的分光光度测定

检测仪器

高效液相色谱仪：用于分离和定量多种维生素组分。功能：色谱柱分离样本，紫外检测器测量吸光度，支持梯度洗脱程序。

液相色谱-质谱联用仪：高灵敏度检测维生素及其代谢物。功能：质谱分析提供精确分子量信息，实现低浓度定量。

荧光分光光度计：基于荧光特性检测特定维生素如B2。功能：扫描激发和发射波长，量化荧光强度以确定浓度。

紫外-可见分光光度计：直接测定维生素的吸收光谱。功能：波长扫描计算吸光度，适用于快速筛查分析。

酶联免疫吸附检测仪：用于免疫学方法测定如叶酸。功能：抗体-抗原结合反应定量，实现高特异性检测。

离子色谱仪：分离离子型维生素化合物。功能：离子交换柱分离，电导检测器测量离子浓度。

气相色谱仪：分析挥发性维生素衍生物。功能：高温气化样本，检测器量化峰面积以计算含量。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。