纯荞麦淀粉黄酮检测

检测项目

黄项目

黄酮总含量：简介：测定荞麦淀粉中总黄酮类化合物浓度。参数：检测范围0-100 mg/g，精度±0.5 mg/g，使用分光光度法在510 nm波长下操作。

芦丁含量：简介：分析特定黄酮化合物芦丁的定量。参数：高效液相色谱法分离，检出限0.1 μg/mL，保留时间10-15分钟。

水分含量：简介：评估淀粉样品中水分百分比。参数：烘箱干燥法，温度105°C，范围0-20%，精度±0.1%。

灰分含量：简介：测定无机残留物质量。参数：马弗炉灰化法，温度550°C，范围0-5%，精度±0.05%。

重金属残留：简介：检测铅和镉等重金属元素。参数：电感耦合等离子体质谱法，检出限0.01 mg/kg，回收率85-115%。

微生物检测：简介：计数细菌和霉菌污染。参数：平板培养法，检出限10 CFU/g，培养温度37°C。

蛋白质含量：简介：测定淀粉中蛋白质质量分数。参数：凯氏定氮法，范围0凯氏定氮法，范围0-15%，精度±0.2%，消化时间2小时。

淀粉纯度：简介：评估纯淀粉组分比例。参数：酶解重量法，精度±1%，使用淀粉酶水解。

酸度检测：简介：测量样品pH值或滴定酸度。参数：pH计法，范围3-7，精度±0.1，缓冲液校准。

色泽评估：简介：分析淀粉颜色特性。参数：色差计测量Lab值，ΔE<2.0，光源D65。

抗氧化活性：简介：测定黄酮抗氧化能力。参数：DPPH自由基清除法，IC50值计算，精度±5%。

粒度分布：简介：评估淀粉颗粒大小。参数：激光衍射法，范围1-100 μm，分辨率0.1 μm。

检测范围

纯荞麦淀粉粉：简介：食品和保健品原料中的基础淀粉产品。

荞麦面条：简介：成品面食制品中的淀粉成分分析。

荞麦茶：简介：饮料类产品中黄酮含量测定。

保健胶囊：简介：含荞麦提取物的营养补充剂。

烘焙食品：简介：面包和饼干等烘焙物中的淀粉检测。

婴儿配方食品：简介：婴幼儿营养品的安全性和成分评估。

饲料添加剂：简介：动物饲料中的荞麦淀粉应用。

化妆品原料：简介：护肤品中天然淀粉成分的质量控制。

医药辅料：简介：制药工业中淀粉的辅料功能检测。

研究实验样品：简介：学术研究中的纯淀粉样本分析。

发酵制品：简介：发酵食品如酱油中的淀粉残留测定。

提取物浓缩物：简介：高纯度黄酮提取物的成分验证。

检测标准

ISO 14502-1：植物制品中黄酮类化合物测定通用方法。

GB/T 5009.124：食品中淀粉含量的测定标准。

ASTM E1899：黄酮类物质分析的标准测试方法。

GB 5009.3：食品中水分测定的国家标准。

ISO 2171：谷物和谷物制品灰分含量测定。

GB 5009.12：食品中铅的测定方法。

ISO 21527：微生物检测在食品中的标准。

GB/T 5009.5：食品中蛋白质的凯氏定氮法。

ISO 5498：淀粉纯度测定的国际标准。

GB/T 22427.6：淀粉色泽评估的国家规范。

检测仪器

高效液相色谱仪：简介：分离和定量化合物。功能：用于黄酮如芦丁的精确测定，支持多组分分析。

紫外-可见分光光度计：简介：测量光吸收特性。功能：测定黄酮总含量，波长范围190-800 nm。

电感耦合等离子体质谱仪：简介：进行元素痕量分析。功能：检测重金属残留，灵敏度达ppb级。

烘箱：简介：干燥样品去除水分。功能：用于水分含量测定，温度控制精度±1°C。

马弗炉：简介：高温灰化样品。功能：测定灰分含量，最高温度1200°C。

pH计：简介：测量溶液酸度。功能：用于淀粉酸度检测，电极稳定性高。

色差计：简介：评估颜色参数。功能：分析淀粉色泽，输出Lab坐标值。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。