甜菊糖苷纯度检测

检测项目

水分含量：测定样品中水分百分比，具体检测参数为干燥失重法，精度±0.1%。

灰分：测量无机残留物含量，具体检测参数为550°C灼烧后重量计算。

甜菊糖苷含量：定量分析主要活性成分，具体检测参数为高效液相色谱法，检测限0.01%。

重金属含量：评估铅、砷等有害元素，具体检测参数为原子吸收光谱法，限量0.1mg/kg。

农药残留：检测有机氯和有机磷类农药，具体检测参数为气相色谱-质谱联用，检出限0.01mg/kg。

微生物限度：检查细菌和霉菌污染，具体检测参数为平板计数法，限值1000CFU/g。

溶解度：测定在溶剂中的溶解性能，具体检测参数为水溶解度测试，温度25°C。

pH值：评估样品酸碱性，具体检测参数为电位法，范围0-14。

灼烧残渣：测量高温处理后的残留物，具体检测参数为800°C灼烧重量差。

光学旋转度：分析旋光特性，具体检测参数为旋光仪测量，角度精度±0.01°。

总糖含量：测定还原糖和非还原糖总和，具体检测参数为斐林试剂法，精度±0.5%。

氨基酸组成：分析蛋白质降解产物，具体检测参数为氨基酸分析仪，分离效率95%。

检测范围

食品添加剂：用于甜味剂生产的原料和成品。

饮料产品：含甜菊糖苷的软饮料和果汁。

药品制剂：作为辅料的药片和胶囊。

保健品：营养补充剂和健康食品。

化妆品：护肤和口腔护理产品。

烘焙食品：饼干和蛋糕中的甜味成分。

乳制品：酸奶和冰淇淋添加剂。

调味品：酱料和调味汁。

农业产品：植物提取物和原料。

工业应用：生物化工中间体。

科研样品：实验室研究和开发材料。

环境样品：水体和土壤中的残留检测。

检测标准

ISO 11292:1995 咖啡和咖啡制品中甜菊糖苷的测定。

GB/T 5009.xx 食品安全国家标准 食品中甜菊糖苷的测定。

ASTM E1899 标准指南用于甜味剂纯度测试。

GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准。

ISO 17025 检测和校准实验室能力的一般要求。

GB/T 6040 分子吸收光谱法通则。

ISO 6598 水质测定指南。

GB/T 5538 油脂检验方法。

ISO 2859 抽样检验程序。

GB/T 4789 食品微生物学检验。

检测仪器

高效液相色谱仪：用于分离和定量甜菊糖苷成分，具体功能为提供高分辨率分离，检测限0.01%。

紫外-可见分光光度计：测量样品吸光度以分析浓度，具体功能为波长扫描190-800nm，精度±1nm。

原子吸收光谱仪：检测重金属元素含量，具体功能为元素特异性分析，灵敏度ppb级。

气相色谱-质谱联用仪：分析挥发性杂质和农药残留，具体功能为化合物鉴定，质量范围10-1000amu。

水分测定仪：快速测量水分含量，具体功能为热干燥法，精度±0.1%。

旋光仪：测定光学旋转度以评估纯度，具体功能为角度测量，范围-90° to +90°。

pH计：评估样品酸碱性，具体功能为电极电位测量，分辨率0.01pH。

微生物培养箱：进行微生物限度测试，具体功能为温度控制，范围20-40°C。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。