黑豆粉脂肪索氏提取法检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-08-27  

黑豆粉脂肪索氏提取法检测基于溶剂连续回流原理,定量测定样品中脂肪含量。关键检测要点包括样品前处理、溶剂选择、提取时间与温度控制、以及结果计算。该方法确保高准确性和重复性,适用于多种基质。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

脂肪含量:测定黑豆粉中总脂肪的百分比。具体检测参数:测量范围0-100%,精度±0.1%。

提取效率:评估索氏提取法对脂肪的提取完全性。具体检测参数:效率≥98%,偏差小于2%。

溶剂沸点:控制提取溶剂的沸点以优化提取过程。具体检测参数:沸点范围60-80°C。

回流次数:确定提取所需的回流循环数。具体检测参数:标准回流次数6-8次。

样品粒度:影响提取速率的样品颗粒大小。具体检测参数:粒度80-100目。

干燥时间:样品在提取前的干燥持续时间。具体检测参数:干燥时间2小时 at 105°C。

称重精度:用于样品和残留物称量的精度要求。具体检测参数:天平精度0.0001g。

温度控制:提取过程中的温度稳定性监测。具体检测参数:温度控制±1°C。

时间控制:提取总时间的精确管理。具体检测参数:提取时间4-6小时。

残留物分析:提取后残留物的脂肪含量验证。具体检测参数:残留脂肪小于0.5%。

溶剂残留:检测提取后样品中溶剂残留量。具体检测参数:残留限值10ppm。

水分含量:样品中水分对提取的影响评估。具体检测参数:水分小于5%。

检测范围

黑豆粉:食品工业原料,用于营养分析和质量控制。

黄豆粉:类似豆类粉状产品,脂肪检测适用。

绿豆粉:其他豆类粉状样品,扩展检测应用。

食品加工产品:如面包和饼干中的粉状成分脂肪测定。

营养补充剂:高蛋白粉状补充品中的脂肪含量分析。

动物饲料:饲料原料中的脂肪含量测定用于配比优化。

工业原料:生物质样品用于能源研究中的脂肪提取。

农产品:谷物和油籽样品的脂肪检测支持农业研究。

实验室样品:标准参考物质用于方法验证和校准。

植物提取物:其他植物基粉状样品的脂肪分析。

食用油原料:油籽类产品的脂肪含量测定。

生物柴油原料:油脂类生物质用于能源生产的检测。

检测标准

ISO 659:1998 Oilseeds — Determination of oil content

GB/T 5009.6-2016 食品中脂肪的测定

ASTM D5555-95(2017) JianCe Test Method for Determination of Free Fatty Acids

AOAC Official Method 920.39 Fat in Flour

GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定

ISO 734:2015 Oilseed residues — Determination of oil content

ASTM E1758-01(2015) JianCe Test Method for Determination of Carbohydrates in Biomass by High Performance Liquid Chromatography

GB/T 14489.2-2008 油料种子 含油量的测定

检测仪器

索氏提取器:用于连续溶剂提取脂肪的装置。功能:提供回流提取,实现自动化溶剂循环。

分析天平:高精度称量设备。功能:测量样品质量和提取残留物,确保称重精度0.1mg。

烘箱:温度可控干燥设备。功能:干燥样品至恒重,温度范围50-200°C。

溶剂蒸发器:用于回收和蒸发溶剂的装置。功能:浓缩提取物,控制沸点避免降解。

脂肪测定仪:专用脂肪提取和分析设备。功能:集成提取、蒸发和称重步骤,提高检测效率。

回流冷凝器:用于溶剂冷凝回流的组件。功能:确保溶剂循环,维持提取温度稳定。

真空泵:用于加速溶剂蒸发的设备。功能:降低压力,促进溶剂去除。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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