抗氧化剂效能试验检测

检测项目

氧化诱导时间（OIT）：测定材料在特定温度下从开始氧化到显著分解的时间，反映抗氧化剂延缓氧化的起始阶段效能，测试温度范围120~200℃，气氛为氮气/氧气。

自由基清除率（DPPH法）：通过2,2-二苯基-1-苦肼基自由基（DPPH·）溶液褪色程度量化抗氧化剂清除自由基能力，检测波长517nm，清除率计算基于吸光度变化。

过氧化值（POV）：衡量油脂中初级氧化产物过氧化氢物含量，采用碘化钾-硫代硫酸钠滴定法，单位meq/kg，适用于动植物油脂及含脂食品。

硫代巴比妥酸值（TBARS）：通过硫代巴比妥酸与脂质过氧化物反应生成的红色产物吸光度（532nm）评估次级氧化产物含量，单位mg MDA/kg，用于评估氧化程度。

抗氧化活性（ORAC）：基于荧光衰减法测定抗氧化剂对过氧自由基（ROO·）的抑制能力，以Trolox等效抗氧化能力（μmol TE/g）表示，适用于天然提取物及功能性食品。

金属离子催化氧化抑制率：在铜离子（Cu²+）或铁离子（Fe³+）催化条件下，对比添加与未添加抗氧化剂的油脂氧化速率，计算抑制效率（%），评估对金属催化氧化的抑制效能。

光稳定性（紫外老化后性能保留率）：样品经紫外光（UVA-340，辐照度0.89W/m²）照射一定时间后，测定关键性能指标（如黏度、色泽、有效成分含量）保留率（%），反映抗氧化剂抗光降解能力。

热稳定性（高温加速老化后性能变化）：在高温（150~200℃）条件下加速老化，测定抗氧化剂有效成分分解率（%）或材料性能（如拉伸强度、冲击强度）变化率（%），评估高温环境下的耐受性。

抗氧化剂残留量：采用高效液相色谱法（HPLC）分离检测样品中抗氧化剂成分的含量，检测波长200~400nm（视成分而定），定量限0.01~0.1mg/kg，适用于食品、药品中残留控制。

协同增效作用：多组分抗氧化剂体系中，通过对比单一组分与混合组分的氧化诱导时间或自由基清除率，计算协同增效指数（SEI），评估组分间协同效应。

检测范围

油脂类产品：包括食用植物油（花生油、大豆油）、工业润滑油（齿轮油、液压油），检测其在储存或使用过程中的氧化稳定性。

高分子材料：聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚氯乙烯（PVC）等塑料，评估抗氧化剂对材料热氧老化的延缓效果。

化妆品：精华液、面霜、乳液等，检测抗氧化剂对皮肤油脂氧化的抑制能力及活性成分保护效果。

食品添加剂：维生素E（生育酚）、茶多酚、迷迭香提取物等，测定其作为食品抗氧化剂的实际效能。

药品：软胶囊（维生素类）、片剂（中药提取物）、注射剂（营养补充剂），评估抗氧化剂对药物有效成分的保护作用。

橡胶制品：轮胎（天然橡胶、合成橡胶）、密封件（丁腈橡胶），检测抗氧化剂对橡胶热氧老化导致的龟裂、硬化的抑制效果。

塑料包装材料：食品包装膜（PE、PET）、药品泡罩（PVC/PVDC），评估抗氧化剂对包装材料阻隔性能及内容物保护的影响。

燃料添加剂：柴油抗氧剂（受阻酚类）、汽油清净剂（聚醚胺类），检测其对燃料储存过程中氧化沉淀的抑制能力。

生物柴油：脂肪酸甲酯（FAME），测定抗氧化剂对其氧化安定性的提升效果，防止酸值升高。

饲料添加剂：维生素C磷酸酯、乙氧基喹啉，评估抗氧化剂对饲料中油脂及维生素的保护作用，延长保质期。

检测标准

ASTM D3278-19：液体化学品氧化诱导时间的标准测试方法，规定差示扫描量热法（DSC）测定OIT的操作条件。

ISO 10993-5:2009：医疗器械生物学评价第5部分：体外细胞毒性试验，其中涉及抗氧化剂对细胞氧化应激的抑制评估。

GB/T 26609-2011：动植物油脂过氧化值的测定，采用碘化钾-硫代硫酸钠滴定法，规定POV的测定步骤与计算方式。

AOCS Cd 8-53:01：官方分析化学师协会标准方法，通过硫代巴比妥酸比色法测定油脂中丙二醛含量（TBARS值）。

EN 14130:2002：塑料实验室光源暴露试验方法，使用氙弧灯模拟日光照射，评估塑料的光老化性能变化。

USP <621>：美国药典凡例中关于药物制剂的含量测定方法，规定HPLC等仪器在抗氧化剂残留检测中的应用要求。

ASTM G154-13：非金属材料暴露用荧光紫外设备的标准操作方法，规定紫外老化试验的辐照度、温度及时间参数。

GB 5009.227-2016：食品安全国家标准食品中过氧化值的测定，修订版优化了滴定法的操作细节与精密度要求。

ISO 10993-12:2012：医疗器械生物学评价第12部分：样品制备与参照样品，规定生物材料抗氧化效能测试的样品处理与对照设置方法。

JIS K 7113-2013：日本工业标准中塑料的热稳定性测试方法，通过热重分析（TGA）测定抗氧化剂对材料分解温度的影响。

检测仪器

差示扫描量热仪（DSC）：通过测量样品在程序控温下的热量变化，测定氧化诱导时间（OIT），温度范围-180~600℃，气氛控制精度±0.1mL/min。

紫外-可见分光光度计：用于DPPH自由基清除率及TBARS值的吸光度测定，波长范围190~800nm，带宽≤2nm，支持多波长扫描。

高效液相色谱仪（HPLC）：配备紫外检测器（UV）或荧光检测器（FLD），分离检测抗氧化剂成分含量，流动相流速范围0.1~5.0mL/min，压力上限40MPa。

旋转蒸发仪：用于油脂类样品的前处理浓缩，水浴温度范围20~100℃，真空度≤100Pa，减少溶剂残留对后续检测的干扰。

光照老化试验箱：模拟紫外光照环境，测试材料光稳定性，配备UVA-340或UVB-313灯管，辐照度可调范围0.35~1.35W/m²，温度控制精度±2℃。

热重分析仪（TGA）：通过测量样品质量随温度的变化，分析抗氧化剂的热分解特性，温度范围室温~1000℃，升温速率1~20℃/min。

电子万能试验机：用于测试高分子材料老化后的力学性能变化（如拉伸强度、断裂伸长率），最大载荷50kN，位移精度±0.5%。

气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）：用于挥发性抗氧化剂残留的定性与定量分析，质量数范围1.6~1050u，溶剂延迟时间可设0~10min。

水分测定仪（卡尔费休法）：测定样品中的水分含量，避免水分对氧化反应的促进作用，滴定精度±0.01mL，测量范围0.001%~100%。

马弗炉：用于橡胶样品老化后的灰分测定，温度范围300~1000℃，恒温波动±5℃，评估抗氧化剂对无机填料稳定性的影响。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。