刀豆干有机磷残留检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-08-29  

本文详细阐述刀豆干中有机磷农药残留的检测流程,包括关键检测项目如敌敌畏、乐果等残留量测定,检测范围覆盖刀豆干成品及相关产品,依据国际和国家标准,使用气相色谱-质谱联用仪等仪器进行精确分析。确保检测结果的准确性和可靠性。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

有机磷农药残留总量:测量刀豆干中所有有机磷农药的总残留水平;检测参数包括检测限0.01 mg/kg,定量限0.05 mg/kg。

敌敌畏残留量:测定刀豆干中敌敌畏农药的残留浓度;检测参数包括线性范围0.01-2.0 mg/kg,回收率85%-115%。

乐果残留量:评估刀豆干中乐果农药的残留情况;检测参数包括最小检出量0.005 mg/kg,相对标准偏差小于10%。

马拉硫磷残留量:分析刀豆干中马拉硫磷农药的残留水平;检测参数包括检测波长210 nm,定量范围0.02-1.5 mg/kg。

对硫磷残留量:检测刀豆干中对硫磷农药的残留量;检测参数包括色谱柱温度150-280°C,保留时间5-10分钟。

甲胺磷残留量:测定刀豆干中甲胺磷农药的残留浓度;检测参数包括进样量1 μL,检测灵敏度0.01 mg/kg。

氧化乐果残留量:评估刀豆干中氧化乐果农药的残留情况;检测参数包括流动相比例甲醇-水70:30,峰面积定量。

水胺硫磷残留量:分析刀豆干中水胺硫磷农药的残留水平;检测参数包括萃取溶剂乙腈,净化步骤固相萃取。

毒死蜱残留量:检测刀豆干中毒死蜱农药的残留量;检测参数包括气相色谱条件初始温度50°C,最终温度300°C。

三唑磷残留量:测定刀豆干中三唑磷农药的残留浓度;检测参数包括质谱扫描范围50-550 m/z,定性离子选择。

检测范围

刀豆干成品:包括干燥刀豆片、块状制品等,用于检测有机磷残留以确保食品安全。

刀豆原料:未经加工的刀豆,检测其有机磷残留以控制原料质量。

刀豆加工制品:如刀豆干零食、调味品,检测残留以符合加工标准。

有机刀豆干:认证有机产品,检测有机磷残留以验证无化学农药使用。

进口刀豆干:来自国外的刀豆干产品,检测残留以符合进口国法规。

出口刀豆干:准备出口的刀豆干,检测残留以满足目的地国家要求。

刀豆干零食:即食性刀豆干产品,检测残留保障消费者健康。

刀豆干调味品:用作调味料的刀豆干,检测残留以确保添加物安全。

刀豆干保健品:健康补充剂形式的刀豆干,检测残留以维持产品纯度。

刀豆干饲料:用于动物饲料的刀豆干,检测残留以防止污染饲料链。

检测标准

GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量:规定有机磷农药在食品中的最大允许残留量。

GB/T 5009.20-2003 食品中有机磷农药残留量的测定:提供有机磷农药残留的检测方法和程序。

ISO 17075 皮革中有机磷化合物测定:虽非直接食品标准,但参考其有机磷检测技术。

ASTM D方法(具体标准需根据实际,但避免品牌,可泛称):用于有机化合物分析的标准方法。

ISO 6468 水质中有机磷农药的测定:适用于水样,但可借鉴于食品提取液分析。

GB/T 19648-2006 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定:涵盖多种农药包括有机磷。

ISO 15000 系列标准:关于食品安全管理,间接相关。

欧盟标准EC No 396/2005:规定食品中农药残留限量,虽国际但可引用。

日本肯定列表制度:涉及农药残留标准,用于出口检测参考。

美国EPA方法:环境保护署的农药残留检测方法,用于指导分析。

检测仪器

气相色谱-质谱联用仪:用于分离和鉴定有机化合物;在本检测中用于定性和定量分析有机磷农药,检测参数包括分辨率0.1 amu,扫描速度10 Hz。

高效液相色谱仪:用于分离非挥发性化合物;在本检测中用于分析某些有机磷农药,检测参数包括流速1.0 mL/min,柱温40°C。

紫外-可见分光光度计:测量样品在紫外或可见光区的吸光度;在本检测中用于某些有机磷农药的定量,检测参数包括波长范围200-800 nm,精度±0.5 nm。

氮磷检测器:特异性检测含氮和磷的化合物;在本检测中用于有机磷农药的灵敏检测,检测参数包括最小检测量0.1 pg。

样品前处理设备如均质器:用于样品 homogenization 和提取;在本检测中用于制备均匀样品,检测参数包括转速10000 rpm,处理时间5分钟。

固相萃取装置:用于样品净化和浓缩;在本检测中用于去除杂质,检测参数包括 cartridge 类型C18,洗脱溶剂甲醇。

离心机:用于分离液体和固体;在本检测中用于样品离心,检测参数包括最大转速5000 rpm,容量50 mL。

天平:用于精确称量样品;在本检测中用于称取标准品和样品,检测参数包括精度0.0001 g,量程200 g。

pH计:测量溶液pH值;在本检测中用于调节提取液pH,检测参数包括范围0-14,精度±0.01。

水浴锅:用于控制温度进行反应;在本检测中用于加热样品,检测参数包括温度范围室温-100°C,稳定性±0.5°C。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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