蓝莓香气GCMS检测

检测项目

总挥发性有机物：检测蓝莓香气中所有挥发性化合物的总和，具体参数包括检测范围0.1-100 mg/L，精度±5%。

乙醇含量：测定蓝莓样品中乙醇的浓度，具体参数包括检测限0.05 mg/L，定量限0.1 mg/L。

乙酸乙酯分析：鉴定乙酸乙酯作为香气标志物，具体参数包括保留时间2.5分钟，质谱匹配度大于90%。

芳樟醇定量：测量芳樟醇的含量，具体参数包括线性范围0.01-10 mg/L，相对标准偏差小于3%。

α-松油醇检测：分析α-松油醇的挥发性特性，具体参数包括电离能量70 eV，扫描范围50-500 m/z。

丁酸乙酯鉴定：识别丁酸乙酯化合物，具体参数包括色谱柱温度40-250°C，载气流速1.0 mL/min。

己醛含量：测定己醛的浓度，具体参数包括检测限0.02 mg/L，回收率95-105%。

辛醛分析：评估辛醛作为香气成分，具体参数包括质谱分辨率0.1 amu，信噪比大于10:1。

癸醛检测：量化癸醛的水平，具体参数包括进样量1 μL，分裂比50:1。

酯类化合物总和：计算所有酯类化合物的总含量，具体参数包括积分误差小于2%，校准曲线R²值0.99以上。

检测范围

蓝莓鲜果：新鲜蓝莓果实的香气成分分析。

蓝莓果汁：加工果汁中的挥发性化合物检测。

蓝莓果酱：果酱产品香气特性评估。

蓝莓干制品：干燥蓝莓的香气保留程度分析。

蓝莓提取物：浓缩提取物中挥发性成分鉴定。

蓝莓风味食品：添加蓝莓香气的食品产品检测。

蓝莓酒类：蓝莓酿造酒的香气组成分析。

蓝莓化妆品：含蓝莓香气的护肤产品挥发性检测。

蓝莓药品：药用蓝莓制剂香气成分评估。

环境样品：蓝莓种植环境中的空气挥发性分析。

检测标准

ISO 11024:1998 精油-气相色谱分析-通用方法。

ASTM E260-96 标准实践用于气相色谱分析。

GB/T 11538-2006 精油-气相色谱分析通用法。

ISO 12966-1:2014 动植物油脂-脂肪酸甲酯的气相色谱分析。

GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定。

ASTM D2887-19 标准测试方法用于沸点分布的气相色谱分析。

ISO 12228-1:2014 动植物油脂-甾醇组成的测定-气相色谱法。

GB/T 19649-2005 粮谷中475种农药及相关化学品残留量的测定。

ISO 5508:1990 动植物油脂-脂肪酸甲酯的气相色谱分析。

GB/T 19648-2006 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定。

检测仪器

气相色谱-质谱联用仪：用于分离和鉴定挥发性化合物，功能包括色谱分离和质谱检测，支持扫描和选择离子监测模式。

自动进样器：用于精确注入液体或气体样品，功能包括提高进样精度和重复性，减少人为误差。

色谱柱：用于化合物分离，功能包括优化分离效率，常用极性或非极性固定相。

质谱检测器：用于化合物鉴定和定量，功能包括提供质谱图谱和定量数据，支持高灵敏度检测。

校准标准品：用于仪器校准和定量分析，功能包括确保检测准确性，提供参考浓度曲线。

数据系统：用于采集和处理检测数据，功能包括积分峰面积和生成报告，支持自动化分析。

样品制备设备：用于样品提取和净化，功能包括减少基质干扰，提高检测可靠性。

气体控制系统：用于调节载气和辅助气体，功能包括维持稳定的色谱条件，确保分离一致性。

真空系统：用于质谱部分的真空维持，功能包括提供高真空环境，优化离子传输和检测。

温度控制单元：用于精确控制色谱柱和进样口温度，功能包括实现程序升温，增强分离效果。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。