猫粮抗氧化剂消耗检测

检测项目

抗氧化剂残留量：测定猫粮中人工或天然抗氧化剂的剩余浓度，参数包括BHA、BHT、TBHQ通过高效液相色谱法检测。

过氧化值：评估油脂氧化程度，参数以 meq/kg 表示，通过滴定法测定。

酸价：测量游离脂肪酸含量，参数以 mg KOH/g 表示，指示氧化初期状态。

TBARS值：量化脂质过氧化产物，参数以 MDA 当量表示，通过分光光度法检测。

维生素E含量：分析α-生育酚等抗氧化维生素，参数通过高效液相色谱法测定。

自由基清除能力：评估样品抗氧化活性，参数以 DPPH 或 ABTS 自由基清除率表示。

氧化稳定性：测定样品在加速氧化条件下的稳定性，参数包括诱导时间和氧化速率。

水分含量：影响抗氧化剂稳定性，参数以百分比表示，通过干燥法或卡尔费休法测定。

脂肪含量：相关氧化风险，参数以百分比表示，通过索氏提取法测定。

包装材料氧气渗透性：评估氧气渗透对氧化的影响，参数以 OTR 表示。

检测范围

干猫粮：颗粒状或膨化猫粮，常见抗氧化剂添加以延长 shelf life。

湿猫粮：高水分含量猫粮，氧化风险较高需定期检测。

猫零食： treats 和 biscuits，可能含有抗氧化剂以防止变质。

猫罐头：密封包装的湿粮，需检测氧化以确保安全性。

猫营养补充剂：如鱼油或维生素添加剂，易氧化需监控。

猫用保健品：含有抗氧化成分的产品，需评估有效性。

猫粮原料：如肉类和谷物， processing 前检测以控制质量。

猫粮包装材料：如塑料袋和罐头内衬，影响氧化需测试屏障性能。

猫粮储存样品：不同温度和时间条件下的样品，用于氧化研究。

猫粮生产过程样品：从原料混合到成品包装的各阶段，监控氧化变化。

检测标准

ASTM D1259：标准测试方法 for peroxide value in fats and oils。

ISO 3960：动物和植物油脂中过氧化值的测定。

GB/T 5538：动植物油脂 过氧化值测定。

AOAC Official Method 965.33：抗氧化剂在食品中的测定。

GB 5009.227：食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定。

ISO 6885：动物和植物油脂 酸价的测定。

GB/T 5530：动植物油脂 酸值和酸度测定。

ASTM E1428：标准测试方法 for antioxidant content in polymers, adapted for food applications。

ISO 12966：动物和植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析。

GB/T 22244：保健食品中维生素E的测定。

检测仪器

高效液相色谱仪：用于分离和定量抗氧化剂，功能包括检测BHA、BHT、TBHQ等化合物。

气相色谱仪：分析挥发性抗氧化剂或氧化产物，功能包括脂肪酸组成和代谢物分析。

紫外-可见分光光度计：测量吸光度用于TBARS或自由基清除 assay，功能包括波长扫描和定量计算。

自动滴定仪：精确测定过氧化值和酸价，功能包括自动终点 detection 和结果记录。

氧化稳定性测试仪：评估样品在加速氧化条件下的稳定性，功能包括测量诱导时间和氧化曲线。

水分测定仪：快速测定样品水分含量，功能包括红外干燥或卡尔费休法以实现精确测量。

脂肪提取装置：如索氏提取器，用于测定脂肪含量，功能包括溶剂回流和提取效率控制。

氧气透过率测试仪：评估包装材料对氧气的屏障性能，功能包括测量OTR和渗透速率。

离心机：用于样品 preparation，如分离油脂或固体颗粒，功能包括转速和时间控制。

恒温箱：用于加速氧化实验，功能包括温度控制和环境模拟。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。