白咖啡防腐剂残留检测

检测项目

苯甲酸残留检测：测定苯甲酸及其盐类的残留量。检测参数：检测限0.1mg/kg，定量限0.5mg/kg。

山梨酸残留检测：测定山梨酸及其盐类的残留量。检测参数：检测限0.1mg/kg，定量限0.5mg/kg。

对羟基苯甲酸酯类检测：测定对羟基苯甲酸甲酯、乙酯等酯类的残留。检测参数：检测限0.05mg/kg，定量限0.1mg/kg。

脱氢乙酸检测：测定脱氢乙酸的残留量。检测参数：检测限0.1mg/kg，定量限0.2mg/kg。

丙酸检测：测定丙酸及其盐类的残留。检测参数：检测限0.2mg/kg，定量限0.5mg/kg。

硝酸盐检测：测定硝酸盐作为防腐剂的残留。检测参数：检测限1mg/kg，定量限2mg/kg。

亚硝酸盐检测：测定亚硝酸盐的残留量。检测参数：检测限1mg/kg，定量限2mg/kg。

二氧化硫检测：测定二氧化硫残留量。检测参数：检测限10mg/kg，定量限20mg/kg。

纳他霉素检测：测定纳他霉素的残留。检测参数：检测限0.5mg/kg，定量限1mg/kg。

乳酸链球菌素检测：测定乳酸链球菌素的残留。检测参数：检测限0.1mg/kg，定量限0.2mg/kg。

苯甲酸钠检测：测定苯甲酸钠的特定残留。检测参数：检测限0.1mg/kg，定量限0.5mg/kg。

山梨酸钾检测：测定山梨酸钾的残留。检测参数：检测限0.1mg/kg，定量限0.5mg/kg。

检测范围

白咖啡粉：粉末状白咖啡产品，可能添加防腐剂以延长保质期。

即溶白咖啡：速溶咖啡颗粒，常见于防腐剂残留检测。

咖啡豆：生或烘焙咖啡豆，可能含有天然或添加防腐剂。

咖啡提取物：浓缩咖啡液，用于分析防腐剂残留。

包装材料：与咖啡接触的包装材料，评估防腐剂迁移风险。

添加剂：直接添加的防腐剂物质，如苯甲酸钠。

饮料成品：已包装的白咖啡饮料，进行全面防腐剂检测。

原料咖啡：未加工咖啡原料，基础残留监控。

加工助剂：加工过程中使用的防腐剂相关物质。

残留物样品：生产环境中的样品，用于污染监控。

咖啡伴侣：与白咖啡搭配的奶精或糖制品，可能含防腐剂。

进口咖啡产品：国际来源的白咖啡，符合不同法规要求。

检测标准

GB 5009.28-2016：食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定方法。

ISO 11292：咖啡和咖啡制品中某些元素的测定指南。

GB 2760-2014：食品添加剂使用标准，作为参考依据。

ISO 17025：检测和校准实验室能力的通用要求。

GB/T 23495-2009：食品中苯甲酸、山梨酸的测定高效液相色谱法。

GB 5009.33-2016：食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定方法。

ISO 6658：咖啡和咖啡制品的感官分析方法。

ASTM E288-10：标准规范用于实验室玻璃器皿，间接相关。

国际食品法典标准CODEX STAN 192-1995：食品添加剂通用标准。

GB 14880-2012：食品营养强化剂使用标准，涉及相关检测。

检测仪器

高效液相色谱仪：用于分离和定量防腐剂化合物。功能：通过色谱柱实现化合物分离，UV检测器进行定量分析。

气相色谱-质谱联用仪：用于挥发性防腐剂的检测和鉴定。功能：分离化合物并通过质谱提供鉴定数据。

紫外-可见分光光度计：用于比色法测定某些防腐剂。功能：测量特定波长下的吸光度以定量分析。

离子色谱仪：用于离子型防腐剂如硝酸盐的检测。功能：分离离子并使用电导检测器进行测定。

液相色谱-质谱联用仪：高灵敏度检测多种防腐剂。功能：提供精确的定性和定量分析数据。

原子吸收光谱仪：用于金属元素相关防腐剂的检测。功能：通过原子化过程测量元素浓度。

荧光分光光度计：用于特定防腐剂的荧光检测。功能：利用荧光特性进行高灵敏度分析。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。