肉丸农药残留色谱检测

检测项目

有机磷农药残留：检测肉丸中有机磷类杀虫剂。具体检测参数：包括毒死蜱、敌敌畏等，检测限0.01 mg/kg，定量限0.03 mg/kg。

有机氯农药残留：检测有机氯类农药。具体检测参数：如滴滴涕、六六六等，检测限0.005 mg/kg，定量限0.01 mg/kg。

拟除虫菊酯农药残留：检测拟除虫菊酯类杀虫剂。具体检测参数：如氯氰菊酯、溴氰菊酯等，检测限0.01 mg/kg，定量限0.02 mg/kg。

氨基甲酸酯农药残留：检测氨基甲酸酯类农药。具体检测参数：如克百威、灭多威等，检测限0.02 mg/kg，定量限0.05 mg/kg。

除草剂残留：检测三嗪类除草剂。具体检测参数：如莠去津、西玛津等，检测限0.01 mg/kg，定量限0.03 mg/kg。

杀菌剂残留：检测苯并咪唑类杀菌剂。具体检测参数：如多菌灵、甲基托布津等，检测限0.01 mg/kg，定量限0.025 mg/kg。

昆虫生长调节剂残留：检测昆虫生长调节剂类农药。具体检测参数：如除虫脲等，检测限0.005 mg/kg，定量限0.01 mg/kg。

熏蒸剂残留：检测熏蒸剂类农药。具体检测参数：如磷化氢等，检测限0.1 mg/kg，定量限0.2 mg/kg。

植物生长调节剂残留：检测植物生长调节剂类农药。具体检测参数：如赤霉素等，检测限0.05 mg/kg，定量限0.1 mg/kg。

其他合成农药残留：检测其他类别农药。具体检测参数：根据化合物而定，检测限普遍低于0.01 mg/kg，定量限0.02 mg/kg。

检测范围

牛肉丸：以牛肉为主要原料制成的肉丸产品。

猪肉丸：以猪肉为主要原料的肉丸。

鸡肉丸：使用鸡肉制作的肉丸。

混合肉丸：包含多种肉类混合的肉丸。

鱼丸：以鱼肉为基料的丸类食品。

素食肉丸：基于植物蛋白的仿肉丸产品。

冷冻肉丸：经过冷冻保存的肉丸。

熟制肉丸：预煮熟的即食肉丸。

生鲜肉丸：未经过热处理的生肉丸。

调味肉丸：添加各种调味料的肉丸产品。

检测标准

GB/T 19648-2006 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法

GB/T 20769-2008 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定

GB/T 5009.20-2003 食品中有机磷农药残留量的测定

ISO 17025:2017 检测和校准实验室能力的通用要求

GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量

ASTM E288-10 玻璃容量瓶的标准规范

ISO 16000-28:2020 室内空气 -- 第28部分: 使用测试室测定建筑产品的气味排放

检测仪器

气相色谱仪：用于分离和定性定量分析挥发性农药残留。在本检测中，配备电子捕获检测器或质谱检测器，用于有机氯和有机磷农药的分析。

液相色谱仪：适用于热不稳定或高极性农药的检测。在本检测中，常用于拟除虫菊酯和氨基甲酸酯农药，联用紫外或质谱检测器。

质谱仪：作为检测器，提供高灵敏度和特异性。在本检测中，用于确证和定量农药残留，检测限低至 ppb 级别。

样品前处理系统：包括均质器、离心机和固相萃取装置。用于样品 homogenization、提取和净化，提高检测准确性。

自动进样器：实现样品自动注入色谱系统，提高进样精度和吞吐量。在本检测中，减少人为误差，确保重现性。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。