残脂率离心检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-09-01  

残脂率离心检测是一种专业分析技术,用于测定样品中残留脂肪含量。该方法基于离心分离原理,结合提取和定量步骤,确保检测准确性和重复性。关键要点包括样品制备、离心参数优化、脂肪溶剂选择和测量精度控制。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

样品制备:简介:确保样品均匀性和代表性。具体检测参数:样品重量5g,粉碎粒度200μm,水分含量低于10%。

离心分离:简介:使用离心力分离脂肪组分。具体检测参数:离心速度3000 rpm,时间10分钟,温度25°C。

脂肪提取:简介:溶剂法提取残留脂肪。具体检测参数:溶剂类型石油醚,体积50mL,提取时间30分钟。

定量分析:简介:测量提取脂肪质量。具体检测参数:重量法精度0.1mg,重复性误差小于5%。

水分测定:简介:评估样品干基含量。具体检测参数:烘箱温度105°C,时间2小时,质量损失计算。

溶剂回收:简介:回收使用过的溶剂。具体检测参数:蒸馏温度80°C,回收率95%以上。

离心管选择:简介:选用合适离心容器。具体检测参数:玻璃或塑料管,容量50mL,耐化学腐蚀。

温度控制:简介:维持检测环境温度稳定。具体检测参数:实验室温度20±2°C,相对湿度50%。

校准程序:简介:仪器校准确保准确性。具体检测参数:天平校准每半年一次,离心机转速验证每月。

数据记录:简介:系统记录检测参数和结果。具体检测参数:电子记录系统,数据存储时间5年。

检测范围

乳制品:简介:牛奶、奶酪、黄油等中的脂肪含量测定。

肉类产品:简介:火腿、香肠、肉糜等加工肉品的残脂分析。

化妆品:简介:面霜、乳液等护肤品的脂肪组分检测。

生物样品:简介:血液、组织等医学样品的脂类分析。

食品添加剂:简介:油脂、乳化剂等添加剂的质量控制。

农产品:简介:谷物、油籽等农产品的脂肪含量评估。

饲料产品:简介:动物饲料中营养成分的脂肪测定。

药品制剂:简介:药膏、胶囊等药品的脂质成分检测。

环境样品:简介:土壤、废水等环境介质中的油脂污染分析。

工业材料:简介:润滑油、油脂等工业产品的质量检验。

检测标准

ASTM D5555:动物和植物油脂中脂肪含量的标准测试方法。

ISO 1211:牛奶和奶制品中脂肪含量的测定方法。

GB/T 5009.6:食品安全国家标准中食品脂肪的测定。

ISO 6492:动物饲料中脂肪含量的测定。

GB/T 5530:动植物油脂检验的一般规则。

ASTM D1965:植物油中不皂化物的标准测试方法。

ISO 11085:谷物和谷物制品中脂肪含量的测定。

GB/T 14489.2:油籽中脂肪含量的测定方法。

ISO 1735:奶酪和加工奶酪制品中脂肪含量的测定。

GB/T 15688:动植物油脂中不溶性杂质的测定。

检测仪器

离心机:简介:用于分离样品中的脂肪组分。具体功能:提供可控离心力,转速范围0-10000 rpm,实现脂肪与基质的分离。

分析天平:简介:精确称量样品和提取物质量。具体功能:测量范围0-200g,精度0.1mg,用于脂肪定量。

脂肪提取装置:简介:使用溶剂自动化提取脂肪。具体功能:加热回流系统,溶剂循环,确保完全提取。

紫外-可见光谱仪:简介:定量分析脂肪含量基于吸光度。具体功能:波长范围200-800 nm,检测限0.01 abs,计算浓度。

烘箱:简介:干燥样品或去除溶剂水分。具体功能:温度控制50-200°C,时间设定,用于样品预处理。

溶剂蒸发器:简介:浓缩提取溶剂回收脂肪。具体功能:真空蒸发,温度可控,蒸发速率10mL/min。

pH计:简介:测量样品酸碱度影响提取。具体功能:范围0-14 pH,精度0.01,优化提取条件。

显微镜:简介:观察样品微观结构评估均匀性。具体功能:放大倍数40-1000x,图像记录,辅助制备。

数据记录系统:简介:自动记录检测参数和结果。具体功能:软件集成,数据导出,确保追溯性。

温度控制器:简介:维持检测环境温度稳定。具体功能:范围-10°C to 100°C,精度±0.5°C,用于离心和提取过程。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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