食品中农药残留检测

检测项目

有机磷农药残留：检测食品中有机磷类农药化合物。具体检测参数包括检测限0.01 mg/kg，定量限0.03 mg/kg，线性范围0.01-10 mg/L。

有机氯农药残留：监测有机氯农药如DDT和六六六。具体检测参数包括检测范围0.001-1 mg/kg，回收率70-120%，精密度RSD小于10%。

拟除虫菊酯农药残留：分析拟除虫菊酯类杀虫剂。具体检测参数包括检测限0.02 mg/kg，定量限0.05 mg/kg，方法准确度±15%。

氨基甲酸酯农药残留：检测氨基甲酸酯类农药。具体检测参数包括线性范围0.01-5 mg/L，检测限0.005 mg/kg，回收率75-125%。

除草剂残留：包括草甘膦和2,4-D等化合物。具体检测参数包括方法检出限0.01 mg/kg，定量限0.03 mg/kg，精密度RSD小于8%。

杀菌剂残留：如多菌灵和代森锰锌。具体检测参数包括检测限0.02 mg/kg，线性范围0.01-20 mg/L，准确度±10%。

杀虫剂残留：综合类杀虫剂包括新烟碱类。具体检测参数包括检测范围0.001-2 mg/kg，回收率80-110%，精密度RSD小于12%。

植物生长调节剂残留：如赤霉素和乙烯利。具体检测参数包括检测限0.03 mg/kg，定量限0.1 mg/kg，方法特异性高。

熏蒸剂残留：包括磷化氢和甲基溴。具体检测参数包括检测限0.1 mg/kg，定量限0.2 mg/kg，线性范围0.1-50 mg/L。

代谢物检测：分析农药代谢产物如氧代类似物。具体检测参数包括检测限0.01 mg/kg，回收率70-115%，精密度RSD小于15%。

检测范围

水果：包括苹果、香蕉和柑橘等新鲜水果产品。

蔬菜：叶菜、根茎类和瓜果类蔬菜制品。

谷物：大米、小麦、玉米和燕麦等谷物产品。

茶叶：绿茶、红茶和乌龙茶等茶类制品。

肉类：猪、牛、羊和禽类肉类产品。

乳制品：牛奶、酸奶和奶酪等乳类产品。

水产品：鱼类、虾类和贝类等水产制品。

食用油：植物油和动物油等油脂产品。

蜂蜜：天然蜂蜜和蜂产品制品。

加工食品：罐头、饮料和烘焙食品等加工产品。

检测标准

ISO 17025:2017 检测和校准实验室能力的通用要求。

GB/T 5009.199-2003 食品中有机磷农药残留量的测定方法。

GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量。

AOAC Official Method 2007.01 农药残留分析标准方法。

EN 15662:2018 食品中农药残留的测定 多残留方法。

GB/T 20769-2008 食品中农药残留测定 液相色谱-质谱法。

ISO 12966-1:2014 动植物油脂中农药残留的测定。

GB/T 23216-2008 食品中农药残留检测 气相色谱-质谱法。

EPA Method 8081B 有机氯农药残留检测方法。

GB/T 23750-2009 植物性食品中农药残留测定 样品前处理规范。

检测仪器

气相色谱仪：用于分离和检测挥发性农药化合物。功能：提供高分辨率分离和定量分析，检测限可达0.01 mg/kg。

液相色谱仪：分析非挥发性农药和极性化合物。功能：与检测器联用进行精确测量，支持多残留分析。

质谱仪：提供精确质量测定和定性确认。功能：用于农药残留的定性和定量分析，灵敏度高。

紫外可见分光光度计：检测农药在特定波长的吸收特性。功能：用于初步筛查和快速检测，操作简便。

样品前处理设备：包括固相萃取仪和均质器。功能：实现样品净化和浓缩，提高检测准确性。

免疫分析仪：基于抗体反应进行快速检测。功能：用于现场筛查和高通量分析，检测时间短。

色谱质谱联用系统：结合色谱分离和质谱检测。功能：提供高灵敏度和特异性，适用于复杂基质。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。