花椒籽油甾醇组成UPLC检测

检测项目

总甾醇含量：测定花椒籽油中总甾醇的质量分数。具体检测参数包括检测波长210nm，保留时间5-10min，定量限0.1mg/g。

胆固醇含量：分析油中胆固醇的浓度。参数：保留时间3.5min，检测波长206nm，线性范围0.1-10mg/L。

菜油甾醇含量：测定菜油甾醇的百分比。参数：保留时间6.2min，峰面积定量，相对标准偏差小于5%。

豆甾醇含量：量化豆甾醇在油中的存在。参数：保留时间7.8min，检测器响应因子1.2。

β-谷甾醇含量：分析β-谷甾醇的水平。参数：保留时间9.1min，校准曲线决定系数大于0.99。

Campesterol含量：测定Campesterol的浓度。参数：保留时间5.5min，进样量2μL。

Stigmasterol含量：量化Stigmasterol。参数：保留时间6.9min，柱温40°C。

Δ5-Avenasterol含量：分析Δ5-Avenasterol。参数：保留时间8.5min，流动相乙腈-水比例70:30。

甾醇酯含量：测定酯化甾醇的总量。参数：需水解前处理，检测波长215nm，反应时间30min。

游离甾醇含量：分析未酯化甾醇。参数：直接进样，保留时间基于甾醇类型，流速0.5mL/min。

检测范围

花椒籽油：从花椒种子提取的植物油，富含多种甾醇化合物。

食用植物油：如大豆油、花生油、橄榄油，进行甾醇组成分析。

生物柴油：植物油衍生燃料，甾醇含量影响性能指标。

保健品：含植物甾醇的保健食品原料。

化妆品：护肤品中的植物甾醇成分。

药品：甾醇作为医药中间体或原料。

饲料：动物饲料中的植物甾醇添加剂。

环境样品：水或土壤中的植物甾醇污染物监测。

工业油品：润滑油中的甾醇含量监测。

研究样品：学术机构对甾醇的研究样本分析。

检测标准

ISO 12228:2014 动植物油脂 甾醇组成的测定 气相色谱法

GB/T 5535-2008 动植物油脂 不皂化物测定

ASTM D5555-95 JianCe Test Method for Determination of Free and Total Glycerin in Vegetable Oils

GB/T 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中甾醇的测定

ISO 12966-4:2015 动植物油脂 脂肪酸甲酯的制备 第4部分：甾醇酯的测定

AOAC Official Method 994.10 植物甾醇的测定

GB/T 35877-2018 粮油检验 植物甾醇的测定 气相色谱法

EN 14110:2003 油脂衍生物 甾醇含量的测定

USP 401 甾醇测定法

JIS K0116:2000 气相色谱分析方法通则

检测仪器

超高效液相色谱仪：用于甾醇化合物的高效分离，配备二元泵系统，流速范围0.1-2.0mL/min，压力上限1000bar。

紫外可见检测器：检测甾醇在紫外区的吸光度，波长可调190-800nm，噪声水平小于5μAU。

质谱仪：提供甾醇的质谱图用于定性分析，电离方式为电喷雾或大气压化学电离，质量精度小于5ppm。

自动进样器：自动注入样品溶液，进样体积范围0.1-100μL，精度±0.5%，提高分析效率。

色谱柱：反相C18柱，用于甾醇分离，柱长100mm，内径2.1mm，粒径1.7μm，柱温控制30-60°C。

柱温箱：控制色谱柱温度，范围10-90°C，稳定性±0.1°C，确保分离重现性。

数据处理系统：采集和分析色谱数据，软件支持峰积分、校准曲线生成和报告输出。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。