整精米率国标检测

检测项目

整精米率：测量大米中整粒精米的质量百分比，参数包括样品量100g、筛选孔径1.0mm、计算整精米质量与总质量比。

碎米率：测定碎米质量占总米粒的比例，参数包括碎米定义长度小于整粒三分之二、重量测量精度0.1g。

不完善粒：识别受损或缺陷米粒，参数包括霉变粒、虫蚀粒、病斑粒的分类和计数。

杂质含量：检测非米物质如砂石、稻壳，参数包括筛选法分离、重量百分比计算。

水分含量：测定大米含水率，参数包括105℃烘箱法、样品重量5g、干燥时间4小时。

容重：测量单位体积大米质量，参数使用容重器、量筒体积1L、重量记录。

千粒重：评估米粒大小和饱满度，参数包括随机取1000粒、称重精度0.01g。

色泽：视觉评估大米颜色，参数采用标准比色板、自然光条件下观察。

气味：检测大米异味，参数包括感官评价、无霉味或酸败味要求。

垩白粒率：计算垩白米粒比例，参数使用垩白度仪、透光法测量、百分比输出。

检测范围

粳米：主要用于北方地区种植的短粒型大米检测。

籼米：适用于南方地区长粒型大米的整精米率评估。

糯米：检测粘性较强的糯米品种加工质量。

早籼米：针对早熟籼稻品种的质量控制检测。

晚籼米：用于晚熟籼稻的整精米率标准符合性检验。

优质稻米：高档大米品种的精细加工质量评估。

普通大米：大宗流通大米的常规质量监测。

大米粉：粉碎后米制品的原料质量检测。

米制品：包括米粉、米糕等加工产品的原料检验。

粮食仓储样品：库存大米的质量变化跟踪检测。

检测标准

GB/T 17891-2017 优质稻谷整精米率检测方法。

GB 1354-2018 大米产品质量标准包括整精米率要求。

ISO 7301:2018 国际大米规格整精米率测试规范。

GB/T 5494-2019 粮食、油料检验杂质、不完善粒测定法。

GB 5009.3-2016 食品中水分的测定方法。

GB/T 5498-2013 粮食检验容重测定法。

ISO 6645:2017 大米千粒重测试国际标准。

GB/T 15682-2008 大米色泽、气味、口味评定方法。

GB/T 17892-1999 优质小麦、稻谷垩白度测定。

ASTM E1620-2016 谷物水分含量测试标准方法。

检测仪器

精米机：用于大米脱壳和精白处理，功能包括辊压调整和出米率控制。

筛选器：分离整粒和碎米，功能涉及振动筛网和孔径选择。

电子天平：称重样品质量，功能提供0.001g精度和自动校准。

水分测定仪：测量大米含水率，功能使用烘箱或红外法快速输出结果。

色泽测定仪：评估大米颜色一致性，功能集成光谱分析和标准比色。

垩白度仪：检测米粒垩白区域，功能通过透光成像和面积计算。

容重器：测定大米单位体积重量，功能包括量筒和重量传感器。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。