糖分组成色谱检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-09-03  

糖分组成色谱检测是一种基于色谱技术分析样品中糖类成分的专业方法。该方法用于定量和定性检测单糖、双糖和多糖的含量,涉及分离效率、检测限和准确性等关键参数。应用领域包括食品、医药和生物技术,确保糖分分析的精确性和可靠性。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

葡萄糖含量检测:测定样品中葡萄糖的浓度,具体检测参数包括保留时间、峰面积和线性范围。

果糖检测:分析果糖成分,具体检测参数涉及响应因子、检测限和精密度

蔗糖检测:检测蔗糖水平,具体检测参数包括分离度、回收率和相对标准偏差。

乳糖检测:用于乳制品中乳糖分析,具体检测参数为定量限、峰形和校准曲线。

麦芽糖检测:测定麦芽糖含量,具体检测参数包括灵敏度、重复性和分辨率。

半乳糖检测:分析半乳糖成分,具体检测参数为保留时间、峰面积和归一化百分比。

阿拉伯糖检测:检测阿拉伯糖水平,具体检测参数包括分离条件、检测器响应和线性范围。

木糖检测:测定木糖含量,具体检测参数为响应因子、精密度和检测限。

糖醇检测:如山梨醇和甘露醇分析,具体检测参数包括保留时间、峰面积和回收率。

总糖检测:综合糖分分析,具体检测参数为总峰面积、分离效率和准确性。

检测范围

食品:包括糖果、烘焙产品和加工食品中的糖分分析。

饮料:涵盖果汁、碳酸饮料和酒精饮料的糖类成分检测。

药品:用于糖浆、口服液和片剂中的糖分定量。

生物样品:包括血液、尿液和组织提取物的糖分分析。

农产品:涉及水果、蔬菜和谷物的糖类成分检测。

乳制品:用于牛奶、酸奶和奶酪中的乳糖和其他糖分分析。

蜂蜜:包括天然和加工蜂蜜中的果糖、葡萄糖和蔗糖检测。

保健品:涵盖营养补充剂和功能食品的糖分组成分析。

环境样品:用于水样和土壤提取物中的糖类成分检测。

工业产品:包括化妆品和洗涤剂中的糖分分析。

检测标准

ASTM E1756-08:标准测试方法用于生物质中糖分的高效液相色谱测定。

ISO 11292:咖啡和咖啡制品中糖分的测定方法。

GB/T 5009.7-2016:食品中还原糖的测定标准。

GB/T 18932.1-2002:蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖含量的测定方法。

ISO 6658:牛奶和奶制品中乳糖的测定标准。

ASTM D6342:水样中糖分分析取样的标准实践。

GB/T 22221-2008:食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖的测定方法。

ISO 11214:精制蔗糖中糖分的测定标准。

GB/T 5513-2018:谷物中糖分的测定方法。

ASTM E2469:尿液中糖分测定的标准测试方法。

检测仪器

高效液相色谱仪:用于糖分的分离和定量,功能包括泵系统、色谱柱和检测器,实现高分辨率分析。

气相色谱仪:适用于挥发性糖分分析,功能包括进样器、色谱柱和检测器,提供快速分离。

离子色谱仪:用于糖分离子分析,功能包括电导检测器和抑制器,确保高灵敏度检测。

折射率检测器:用于高效液相色谱中糖分检测,功能基于折射率变化,提供准确定量。

质谱检测器:用于糖分鉴定和定量,功能包括质量分析和碎片分析,实现高特异性检测。

紫外-可见检测器:用于某些糖分的紫外吸收检测,功能包括波长选择和光路系统,增强检测范围。

自动进样器:用于样品自动注入,功能包括样品盘和注射机制,提高分析精度和效率。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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