项目数量-1902
柑橘添加剂安全检测
北检院检测中心 | 完成测试：次 | 2025-09-03
柑橘添加剂安全检测涵盖农药残留、重金属、微生物及添加剂含量等关键参数，确保产品符合食品安全法规。检测采用标准方法，包括色谱、光谱等技术，针对柑橘类产品进行全面分析。
注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。
检测项目
农药残留检测：分析柑橘产品中有机磷、有机氯等农药残留，参数包括检测限0.01mg/kg和定量限0.05mg/kg。
重金属含量检测：测定铅、镉、汞、砷等元素，参数为最大允许限量如铅0.1mg/kg。
微生物污染检测：评估细菌总数、大肠菌群和霉菌，参数包括菌落形成单位CFU/g。
防腐剂含量检测：分析苯甲酸、山梨酸等防腐剂，参数为添加限量0.5g/kg。
色素添加剂检测：测定合成色素如柠檬黄、日落黄，参数包括色价和纯度。
甜味剂检测：分析糖精钠、阿斯巴甜等，参数为最大使用量0.3g/kg。
酸度调节剂检测：测量柠檬酸、苹果酸等含量，参数为pH值和滴定酸度。
抗氧化剂检测：评估BHA、BHT等抗氧化剂，参数包括残留量0.02mg/kg。
营养元素检测：分析维生素C、矿物质等，参数为含量百分比。
溶剂残留检测：测定乙醇、丙酮等溶剂，参数为残留限量10mg/kg。
检测范围
柑橘鲜果：新鲜柑橘类水果的添加剂安全检测。
柑橘果汁：浓缩或非浓缩果汁产品的检测。
柑橘罐头：罐装柑橘制品的添加剂分析。
柑橘酱：果酱类产品的安全参数测定。
柑橘饮料：碳酸或非碳酸饮料的检测。
柑橘提取物：精油或提取物的添加剂评估。
柑橘风味食品：添加柑橘风味的加工食品。
柑橘保健品：营养补充剂中的柑橘成分检测。
柑橘化妆品：护肤或美容产品中的柑橘添加剂。
柑橘饲料：动物饲料中柑橘副产品的安全分析。
检测标准
GB 2760-2014 食品添加剂使用标准
ISO 22000 食品安全管理体系要求
GB 2762-2017 食品中污染物限量
ASTM E1657 光谱分析方法标准
ISO 6579 微生物检测方法
GB 5009.11 食品中砷的测定
ISO 21527 霉菌和酵母计数
GB 14884 蜜饯食品卫生标准
ISO 10272 弯曲菌检测
GB 29924 食品添加剂标识标准
检测仪器
气相色谱-质谱联用仪：用于分离和鉴定有机化合物，检测农药残留和添加剂。
原子吸收光谱仪：测量金属元素浓度，进行重金属含量分析。
液相色谱仪：分析水溶性化合物，用于甜味剂和防腐剂检测。
紫外-可见分光光度计：测定色素和抗氧化剂的吸光度参数。
微生物培养箱：培养和计数微生物，评估卫生指标。
离子色谱仪：分析无机离子和有机酸，用于酸度调节剂检测。
pH计：测量样品酸度，支持酸度调节剂评估。
检测流程
线上咨询或者拨打咨询电话;
获取样品信息和检测项目;
支付检测费用并签署委托书;
开展实验，获取相关数据资料;
出具检测报告。
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