南瓜子维生素E含量检测

检测项目

维生素E总量测定：测量南瓜子中总维生素E含量，包括各种生育酚。检测参数：范围0.1-100 mg/100g，精度±2%。

α-生育酚含量：特异性测定α-生育酚含量。检测参数：检出限0.01 mg/100g，线性范围0.05-50 mg/100g。

β-生育酚含量：测定β-生育酚含量。检测参数：范围0.05-50 mg/100g，精度±5%。

γ-生育酚含量：测定γ-生育酚含量。检测参数：范围0.05-50 mg/100g，精度±5%。

δ-生育酚含量：测定δ-生育酚含量。检测参数：范围0.05-50 mg/100g，精度±5%。

样品水分含量：测定样品水分，用于干基计算。检测参数：方法参照GB 5009.3，精度±0.1%。

脂肪含量测定：测量样品脂肪含量。检测参数：索氏提取法，范围0-100%，精度±1%。

提取效率验证：验证维生素E提取完整性。检测参数：回收率85-115%，相对标准偏差小于5%。

色谱纯度检查：确保色谱分离无干扰。检测参数：分辨率大于1.5，拖尾因子小于2.0。

稳定性测试：评估维生素E稳定性。检测参数：降解率小于5%，储存条件避光低温。

氧化状态评估：检测维生素E氧化产物。检测参数：过氧化值小于10 meq/kg。

均匀性测试：确保样品代表性。检测参数：取样量至少10g，混合均匀。

检测范围

生南瓜子：未经处理的南瓜子样品。

烤南瓜子：经过烘烤处理的南瓜子。

南瓜子油：从南瓜子提取的油脂。

南瓜子粉：粉碎后的南瓜子粉末。

南瓜子提取物：浓缩的维生素E提取物。

食品添加剂：添加南瓜子成分的食品。

营养补充剂：含有南瓜子维生素E的补充剂。

动物饲料：添加南瓜子的饲料产品。

化妆品原料：用于护肤品的南瓜子成分。

医药原料：用于制药的南瓜子提取物。

研究样品：科学实验中的南瓜子样本。

工业副产品：南瓜子加工后的残留物。

检测标准

ISO 6867:2000 动物饲料中维生素E的测定 高效液相色谱法。

GB/T 5009.82-2016 食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定。

ASTM E1587-17 标准测试方法 for Vitamins in Foods.

AOAC Official Method 992.03 维生素E in foods.

GB 5009.6-2016 食品中脂肪的测定。

ISO 6492:1999 动物饲料中脂肪含量的测定。

GB/T 14772-2008 食品中维生素E的测定 高效液相色谱法。

ISO 17025:2017 检测和校准实验室能力的通用要求。

GB/T 27404-2008 实验室质量控制规范 食品理化检测。

EPA Method 3535A 固相萃取法用于样品前处理。

检测仪器

高效液相色谱仪：用于分离和定量维生素E异构体，配备紫外检测器，波长294nm。

紫外-可见分光光度计：测量维生素E在特定波长下的吸光度，用于定量分析。

气相色谱-质谱联用仪：提供高灵敏度和特异性分析维生素E，检测限低。

索氏提取器：用于从样品中提取脂肪和维生素E，使用有机溶剂。

旋转蒸发仪：浓缩提取液，提高检测灵敏度，操作温度40-60°C。

分析天平：精确称量样品，精度0.0001g，用于标准品和样品称量。

离心机：分离样品中的固体和液体成分，转速3000-10000 rpm。

恒温水浴锅：控制提取温度，范围室温至100°C。

氮吹仪：快速浓缩样品，避免氧化，气流速度可调。

pH计：测量样品pH值，影响提取效率，精度±0.01。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。