水分活度安全检测

检测项目

水分活度测量：测定产品中水分的可利用性，参数范围0.00 to 1.00 Aw。

等温吸附曲线：描述水分吸附特性，参数包括相对湿度和平衡水分含量。

水分含量测定：测量总水分百分比，参数精度±0.1%。

微生物生长预测：基于Aw值预测微生物风险，参数包括临界Aw值。

产品稳定性评估：评估Aw对产品保质期的影响，参数包括温度依赖性。

包装材料渗透性：测试包装对水分的阻隔性，参数包括渗透率。

等温线拟合：使用模型拟合吸附数据，参数如BET或GAB模型常数。

水分活度校准：使用标准溶液校准仪器，参数包括NaCl或LiCl溶液。

温度影响分析：研究温度对Aw的影响，参数包括阿伦尼乌斯方程。

样品制备方法：标准化样品处理程序，参数如粉碎程度和均匀性。

检测范围

食品产品：包括肉类、乳制品、谷物等，用于食品安全控制。

药品制剂：如片剂、胶囊，确保稳定性和效价。

化妆品：护肤品和化妆品，防止微生物污染。

饲料和宠物食品：控制霉菌生长，保证动物健康。

烟草产品：调节水分活度以保持品质。

中药材：传统草药的水分管理。

电子产品包装：防潮材料的选择。

建筑材料：如石膏板，防止霉变。

纺织品：湿度控制 in storage。

航空航天食品：特殊环境下的保质期。

检测标准

ASTM F2459: JianCe test method for water activity determination。

ISO 21807: Microbiology of food and animal feeding stuffs - Determination of water activity。

GB/T 5009.3: Food safety national standard - Determination of moisture in foods。

AOAC 978.18: Water activity in food。

USP <921>: Water activity determination for pharmaceuticals。

EN 13486: Foodstuffs - Determination of water activity。

JIS Z 0280: Method for determination of water activity。

GB/T 23489: Determination of water activity in feed。

ISO 18787: Food products - Determination of water activity。

ASTM E104: JianCe practice for maintaining constant relative humidity。

检测仪器

水分活度仪：测量样品的水分活度值，功能包括温度控制和传感器精度。

恒温恒湿箱：维持恒定环境条件，用于样品平衡。

分析天平：称量样品质量，参数精度0.0001g。

干燥器：用于样品干燥和处理。

数据记录仪：记录温度和湿度数据，功能包括数据存储和导出。

校准标准：提供已知Aw值的溶液，用于仪器校准。

样品容器：专用容器用于放置样品，确保密封性。

温度探头：监测样品温度，参数范围-10°C to 100°C。

湿度传感器：测量环境湿度，精度±1% RH。

软件系统：分析数据和生成报告，功能包括曲线拟合。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。