农药残留限量检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-09-04  

农药残留限量检测是食品安全检测的核心环节,采用色谱-质谱联用等技术定量分析农产品中农药化合物。检测要点包括样品前处理、方法验证、质量控制及合规性评估,确保数据准确可靠,符合国内外法规要求。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

有机磷农药残留检测:测定有机磷类杀虫剂残留量,参数包括检测限0.01 mg/kg、定量限0.03 mg/kg、回收率70%-120%。

有机氯农药残留检测:分析有机氯化合物如DDT,参数包括检测限0.005 mg/kg、定量限0.01 mg/kg、使用电子捕获检测器。

拟除虫菊酯农药残留检测:检测拟除虫菊酯类杀虫剂,参数包括检测限0.02 mg/kg、定量限0.05 mg/kg、线性范围0.02-2.0 mg/kg。

氨基甲酸酯农药残留检测:测定氨基甲酸酯类农药,参数包括检测限0.01 mg/kg、定量限0.02 mg/kg、采用液相色谱-质谱法。

三嗪类除草剂残留检测:分析三嗪类化合物如莠去津,参数包括检测限0.01 mg/kg、定量限0.03 mg/kg、使用紫外检测器。

苯氧羧酸类除草剂残留检测:检测苯氧羧酸类如2,4-D,参数包括检测限0.02 mg/kg、定量限0.05 mg/kg、采用质谱鉴定。

杀菌剂残留检测:测定多种杀菌剂如多菌灵,参数包括检测限0.01 mg/kg、定量限0.03 mg/kg、回收率75%-125%。

昆虫生长调节剂残留检测:分析如除虫脲等调节剂,参数包括检测限0.005 mg/kg、定量限0.01 mg/kg、使用高分辨率质谱。

熏蒸剂残留检测:检测如磷化氢等熏蒸剂,参数包括检测限0.1 mg/kg、定量限0.2 mg/kg、采用顶空进样技术。

植物生长调节剂残留检测:测定如赤霉素等调节剂,参数包括检测限0.01 mg/kg、定量限0.02 mg/kg、使用液相色谱法。

检测范围

蔬菜:包括叶菜类、根茎类等农产品,检测可食用部分的农药残留。

水果:如苹果、柑橘等水果,检测果皮和果肉中的残留化合物。

谷物:稻米、小麦等粮食作物,检测整体或粉碎样本的残留量。

茶叶:干茶和茶汤样品,检测水溶性和脂溶性农药残留。

肉类:畜肉和禽肉产品,检测肌肉组织和脂肪中的残留物。

奶制品:牛奶、奶酪等乳制品,检测脂溶性农药的残留水平。

水产品:鱼类、贝类等海鲜,检测可食用组织的残留浓度。

土壤:农田和环境土壤样品,监测农药积累和迁移情况。

水体:地表水、地下水样本,检测农药污染和溶解状态。

饲料:动物饲料原料,确保饲料安全和无污染残留。

检测标准

GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量:规定食品中农药残留的限量指标和分类要求。

GB/T 20769-2008 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法:详细描述多残留检测方法。

GB/T 19648-2006 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法:提供气相质谱分析标准。

ISO 17025:2017 检测和校准实验室能力的通用要求:涵盖实验室质量管理和技术规范。

ISO 14507:2003 土壤质量-预处理样品用于测定有机污染物:包括土壤样品前处理指南。

ASTM D5175-91(2017) 标准测试方法用于水中有机氯农药的测定:规定水样中有机氯农药分析程序。

GB/T 5009.146-2008 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定:具体多残留检测标准。

GB/T 5009.145-2008 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定:涵盖有机磷和氨基甲酸酯分析。

ISO 16000-11:2005 室内空气-第11部分:挥发性有机化合物的测定-采样和分析:涉及挥发性化合物检测。

EPA Method 8081B 有机氯农药的气相色谱法:提供有机氯农药检测方法,但需适配国际应用。

检测仪器

气相色谱-质谱联用仪:用于分离和鉴定挥发性农药化合物,功能包括定性和定量分析,灵敏度达到pg级别。

液相色谱-质谱联用仪:适用于热不稳定和高极性农药分析,提供高分辨率质谱数据,检测限低至ppb水平。

气相色谱仪:配备多种检测器如电子捕获检测器,用于特定农药类的分离和测定,线性范围宽。

液相色谱仪:用于农药化合物的色谱分离,常与紫外或荧光检测器联用,支持多种流动相条件。

质谱仪:高分辨率仪器用于质量测定和化合物鉴定,功能包括全扫描和选择离子监测。

紫外-可见分光光度计:用于某些农药的比色分析和定量,参数包括波长范围和吸光度精度。

样品前处理设备:包括固相萃取装置和均质器,用于样品提取、净化和浓缩,提高检测准确性。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

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