有机酸组分HPLC检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-09-24  

有机酸组分HPLC检测采用高效液相色谱技术,对样品中的有机酸进行定性和定量分析。该方法注重色谱条件优化、样品前处理规范和检测精度控制,确保结果准确可靠。适用于多种基质中的有机酸分离与测定。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

柠檬酸含量检测:通过HPLC分离和紫外检测器定量测定柠檬酸,用于评估食品和饮料的酸度指标,确保产品质量符合标准要求。

苹果酸检测:利用反相色谱柱分离苹果酸,适用于果汁和葡萄酒中有机酸组成的分析,以监控发酵过程和产品稳定性。

乳酸定量分析:采用离子交换色谱法测定乳酸含量,常见于乳制品和生物样品,用于评估微生物代谢活动和产品质量。

乙酸浓度测定:通过HPLC与折射率检测器结合,定量样品中的乙酸,应用于醋和化工产品中酸度的监控。

草酸检测:使用高效液相色谱分离草酸,适用于环境水和植物样品分析,以评估氧化应激和污染水平。

琥珀酸分析:采用色谱方法测定琥珀酸含量,用于食品和制药行业,监控添加剂和中间体的纯度。

富马酸检测:通过HPLC分离富马酸,应用于聚合物和食品工业,确保原料和成品中有机酸组分符合规范。

酒石酸定量:利用色谱技术测定酒石酸,常见于葡萄酒和糖果产品,用于控制酸味和保存期限。

丙酸分析:采用HPLC方法检测丙酸,适用于防腐剂和饲料样品,以评估安全性和有效性。

丁酸检测:通过色谱分离丁酸,用于乳制品和医疗样品,监控短链脂肪酸的健康指标。

检测范围

水果汁产品:包括橙汁、苹果汁等饮料,需检测有机酸组分以控制酸度、风味和保质期,确保消费者安全。

葡萄酒和酒精饮料:涉及发酵过程中有机酸的变化监测,用于评估产品质量、稳定性和合规性。

乳制品如酸奶和奶酪:需分析乳酸等有机酸含量,以监控发酵程度、口感一致性和微生物活动。

药品和制剂:包括口服液和注射液,检测有机酸作为辅料或活性成分,确保纯度和疗效符合药典标准。

化妆品和个人护理品:如爽肤水和乳液,分析柠檬酸等用于pH调节,以保证产品安全性和稳定性。

环境水样品:包括地表水和废水,检测草酸等有机酸以评估污染水平和生态影响。

食品添加剂:如酸味剂和防腐剂,需定量有机酸组分以确保符合食品安全法规和功能要求。

生物样品如血液和尿液:用于医疗诊断,检测乳酸和酮酸等以评估代谢状况和疾病指标。

化工产品:包括溶剂和中间体,分析有机酸含量以控制反应过程和产品质量。

植物提取物:如草药和精油,检测有机酸组分以评估活性成分和保存条件。

检测标准

ISO 6658:2020《食品和饲料产品 有机酸测定 高效液相色谱法》:国际标准规定了食品和饲料中有机酸的HPLC检测方法,包括样品制备、色谱条件和结果计算。

ASTM E682-2019《标准实践用于高效液相色谱分析》:美国材料与试验协会标准,提供了HPLC分析有机酸的一般指南,涵盖仪器校准和验证程序。

GB/T 5009.157-2016《食品中有机酸的测定》:中国国家标准详细描述了食品样品中有机酸的HPLC检测方法,适用于多种基质和酸类。

ISO 17635:2016《橡胶和塑料涂覆织物 折叠耐久性的测定》:虽非直接相关,但参考类似标准框架,用于确保检测方法的通用性和可比性。

GB/T 21999-2008《饲料中乳酸的测定 高效液相色谱法》:中国国家标准针对饲料中乳酸的HPLC检测,规定了样品处理和定量限要求。

检测仪器

高效液相色谱仪:核心仪器用于分离和定量有机酸,配备泵系统、进样器和色谱柱,实现高分辨率分析。

紫外-可见检测器:用于检测有机酸在特定波长下的吸光度,提供定量数据,确保灵敏度和准确性。

折射率检测器:适用于无紫外吸收的有机酸检测,通过测量折射率变化进行定量,增强方法适用性。

自动进样器:实现样品高通量处理,减少人为误差,提高检测效率和重复性。

色谱柱恒温箱:控制色谱柱温度以优化分离效果,减少保留时间波动,确保结果稳定性。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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