杨梅农残色谱法检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-09-24  

本文阐述杨梅中农药残留的色谱法检测技术,重点介绍检测项目、适用范围、相关标准及仪器设备。内容聚焦于方法原理、检测要点及技术要求,确保数据分析的准确性和可靠性。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

有机磷农药残留检测:通过色谱法分离和测定杨梅中有机磷类农药的残留量,确保其符合食品安全标准,防止摄入过量导致健康风险。

有机氯农药残留检测:检测杨梅中持久性有机氯农药的残留水平,评估其环境积累效应和潜在毒性,保障消费者食用安全。

拟除虫菊酯农药残留检测:分析杨梅中拟除虫菊酯类农药的残留浓度,确定其是否在允许限值内,避免对人体神经系统造成影响。

氨基甲酸酯农药残留检测:测定杨梅中氨基甲酸酯类农药的残留量,监控其使用合规性,防止残留超标引发食品安全问题。

杀菌剂残留检测:检测杨梅中常用杀菌剂的残留情况,评估其抑菌效果残留对产品质量的影响,确保符合卫生要求。

除草剂残留检测:分析杨梅中除草剂类农药的残留水平,判断其使用后残留是否可控,防止对生态系统和人体健康产生危害。

多残留筛查分析:同时检测杨梅中多种农药残留组分,进行快速筛查和初步定性,提高检测效率和覆盖范围。

特定农药定量分析:对杨梅中特定目标农药进行精确定量测定,提供高精度残留数据,支持合规性评估和风险监控。

残留限值符合性评估:基于检测数据评估杨梅农药残留是否超过国家标准限值,为食品安全管理提供决策依据。

样品前处理验证:验证杨梅样品前处理过程的准确性和重复性,确保提取和净化步骤不影响色谱检测结果的可靠性。

检测范围

新鲜杨梅果实:针对采摘后未经加工的杨梅鲜果进行农药残留检测,评估其直接食用安全性及合规性。

杨梅加工产品(如蜜饯):检测蜜饯等加工杨梅产品中的农药残留,监控加工过程中残留物变化及最终产品安全。

杨梅果汁饮料:分析杨梅果汁中的农药残留水平,确保饮料产品符合食品安全标准,防止残留物迁移影响品质。

杨梅酱制品:检测杨梅酱类产品中的农药残留,评估其作为食品配料的安全性及长期储存下的残留稳定性。

杨梅干果:针对干燥处理的杨梅干进行残留检测,监控脱水过程中农药浓缩效应及最终产品合规性。

有机认证杨梅:对声称有机种植的杨梅进行农药残留检测,验证其是否符合有机标准中的残留限值要求。

进口杨梅产品:检测进口杨梅中的农药残留,确保其满足国内食品安全法规,防止外来污染物输入。

本地种植杨梅:针对本地生产的杨梅进行残留监控,评估种植 practices 对残留水平的影响及区域食品安全状况。

杨梅提取物:检测杨梅提取物中的农药残留,用于药品或保健品原料,确保其纯度和安全性符合应用要求。

杨梅相关食品添加剂:分析以杨梅为基础的食品添加剂中的残留物,监控其在使用过程中的安全性和合规性。

检测标准

GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定:规定了食品中有机氯农药残留的色谱测定方法,适用于杨梅等农产品的多残留分析。

GB/T 5009.145-2003 食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定:提供了有机磷和氨基甲酸酯农药残留的检测方法,用于杨梅样品的精确定量。

ISO 17076:2019 食品中农药残留的测定:国际标准针对食品中农药残留的通用检测方法,包括色谱技术应用和验证要求。

GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定:详细规定了多种农药残留的测定程序,适用于杨梅等植物源性食品。

ASTM D6866-2021 标准测试方法 for 生物基含量的测定:虽侧重生物基,但相关色谱方法可用于农药残留分析中的样品处理验证。

ISO 11843-2010 检测能力及其应用:涉及检测方法的灵敏度和能力验证,支持杨梅农药残留检测的可靠性评估。

GB/T 20769-2008 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定:涵盖多种农药残留的测定方法,适用于杨梅等水果的全面筛查。

检测仪器

气相色谱仪:用于分离和测定挥发性农药残留,提供高分辨率分析,在杨梅检测中实现有机磷和有机氯农药的定量。

液相色谱仪:适用于热不稳定农药的分离和检测,在杨梅分析中处理拟除虫菊酯等化合物,确保准确性和灵敏度。

质谱仪:作为检测器与色谱联用,提供高灵敏度定性定量分析,用于杨梅中农药残留的确认和痕量检测。

样品前处理设备:包括提取和净化装置,用于杨梅样品的制备,去除干扰物,确保色谱分析前的样品纯净度。

自动进样器:实现样品自动注入色谱系统,提高检测效率和重复性,在杨梅农药残留分析中减少人为误差。

色谱数据处理系统:软件工具用于采集和分析色谱数据,在杨梅检测中处理峰识别、积分和结果报告,确保数据准确性。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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