单端孢霉烯族检测

检测项目

T-2毒素检测：通过免疫亲和柱净化结合液相色谱-质谱联用技术，定量分析样品中T-2毒素含量，用于评估谷物和饲料的污染水平，确保食品安全。

HT-2毒素检测：采用高效液相色谱法分离和荧光检测器测定，检测HT-2毒素在农产品中的残留，支持霉菌毒素风险评估和监管。

脱氧雪腐镰刀菌烯醇检测：利用酶联免疫吸附试验快速筛查，定量测定DON毒素在粮食产品中的浓度，适用于大规模样品初筛。

雪腐镰刀菌烯醇检测：通过气相色谱-质谱联用技术分析NIV毒素，提供高灵敏度和特异性，用于复杂基质如饲料的精确检测。

二乙酰雪腐镰刀菌烯醇检测：采用液相色谱-串联质谱法检测DAS毒素，优化样品前处理步骤以提高回收率，适用于食品和环境的监控。

T-2四醇检测：使用固相萃取净化结合质谱鉴定，定量分析T-2四醇代谢物，用于生物样本和食品的安全评估。

新茄病镰刀菌烯醇检测：通过高效液相色谱分离和紫外检测器测定NEO毒素，检测其在谷物中的分布，支持毒素控制策略。

镰刀菌烯酮检测：采用免疫亲和层析净化后质谱分析，定量FUS-X毒素在农产品中的含量，确保检测方法符合国际标准。

15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇检测：利用液相色谱-质谱联用技术检测15-AcDON毒素，提供高精度测量，用于饲料和食品的合规性检查。

3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇检测：通过气相色谱法分离和电子捕获检测器测定3-AcDON毒素，适用于多种基质样品的毒素筛查。

检测范围

谷物类产品：包括小麦、玉米和大米等主食作物，易受镰刀菌污染，检测单端孢霉烯族毒素可预防食用安全风险。

动物饲料原料：如豆粕和秸秆等饲料成分，毒素积累可能影响动物健康，需定期监控以确保饲料品质。

乳制品：牛奶和奶酪等产品可能通过饲料链转移毒素，检测有助于保障消费者健康和合规性。

果蔬制品：干燥或加工的水果和蔬菜，在储存过程中易滋生霉菌，毒素检测可评估产品安全性。

啤酒和酿造产品：大麦和啤酒花等原料可能含有毒素，检测确保酿造过程不引入污染，维护产品质量。

婴幼儿食品：配方奶粉和辅食等敏感产品，严格检测单端孢霉烯族毒素以避免健康危害。

食用油和脂肪：植物油脂在加工中可能浓缩毒素，检测用于评估最终产品的安全标准。

中药材原料：某些草药在生长和储存中易霉变，毒素检测支持中药质量和安全控制。

环境样品：如土壤和水体，检测毒素残留可评估环境污染和农业安全。

加工食品：面包、饼干等烘焙产品，原料谷物可能携带毒素，检测确保成品符合法规限值。

检测标准

ISO 16050:2003《食品 脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 免疫亲和柱净化液相色谱法》：国际标准规定了DON毒素的检测方法，使用免疫亲和柱净化和液相色谱分离，适用于谷物和食品样品。

GB 5009.111-2016《食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定》：中国国家标准采用高效液相色谱法，详细描述样品处理和定量分析，用于食品安全的监管和评估。

AOAC Official Method 2005.08《谷物和饲料中T-2和HT-2毒素的测定》：国际公认方法使用液相色谱-质谱联用技术，提供高准确度检测，适用于多种农产品基质。

EN 15791:2009《动物饲料 脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 免疫亲和柱净化和高效液相色谱法》：欧洲标准针对饲料中DON毒素的检测，确保方法的一致性和可靠性。

GB/T 30955-2014《饲料中T-2毒素的测定 免疫亲和柱净化高效液相色谱法》：中国国家标准规范了饲料中T-2毒素的检测流程，使用免疫亲和柱净化和色谱分离。

ISO 23196:2020《食品 多种镰刀菌毒素的测定 液相色谱-串联质谱法》：国际标准涵盖多种单端孢霉烯族毒素的同步检测，适用于复杂食品样品的分析。

检测仪器

高效液相色谱仪：具备高压泵和色谱柱分离功能，用于单端孢霉烯族毒素的定量分析，提供高分辨率和重复性，支持食品安全检测。

液相色谱-质谱联用仪：结合色谱分离和质谱鉴定功能，实现毒素的高灵敏度检测和确认，适用于复杂样品的精确测量。

气相色谱-质谱联用仪：通过气相分离和质谱检测，用于挥发性毒素衍生物的分析，提供低检测限和高特异性。

酶标仪：配备光学检测系统，用于酶联免疫吸附试验的读数，快速筛查样品中的毒素含量，支持高通量检测。

免疫亲和柱净化系统：集成样品加载和洗脱功能，用于毒素提取和净化，提高检测准确性和减少基质干扰。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。