高频次微生物检测

检测项目

总菌落计数：通过平板培养法测定样品中需氧微生物的总数量，用于评估样品的卫生状况和污染程度，是微生物检测的基础项目，要求培养温度和时间严格控制。

大肠菌群检测：检测样品中是否存在大肠菌群微生物，作为粪便污染的指示指标，采用多管发酵或滤膜法进行定性或定量分析，确保饮用水和食品安全。

沙门氏菌检测：针对沙门氏菌属病原体进行分离和鉴定，使用选择性培养基和生化试验，预防食源性疾病爆发，检测过程需无菌操作以避免交叉污染。

李斯特菌检测：检测单核细胞增生李斯特菌等致病菌，通过增菌培养和显色培养基进行筛选，适用于食品和环境中高风险样品的监控。

酵母和霉菌计数：测定样品中酵母和霉菌的种群数量，使用特定培养基在适宜温度下培养，评估产品腐败或变质风险，常见于食品和化妆品检测。

金黄色葡萄球菌检测：检测金黄色葡萄球菌及其毒素，采用Baird-Parker培养基和 coagulase 试验，用于食品安全和临床样本的致病性评估。

肠球菌检测：作为水质卫生指示菌，通过叠氮钠葡萄糖肉汤进行检测，评估水体的粪便污染状况，要求检测周期短且结果准确。

弯曲菌检测：针对弯曲菌属微生物进行检测，使用微需氧培养和PCR技术，预防胃肠道感染，适用于禽肉和乳制品样品。

梭菌检测：检测产气荚膜梭菌等厌氧菌，通过强化培养基和毒性试验，评估食品和环境的厌氧污染风险，需严格控制氧气条件。

病毒检测（如诺如病毒）：使用分子生物学方法如RT-PCR检测病毒核酸，评估样品中病毒污染水平，适用于水源和食品的快速筛查。

检测范围

食品和饮料样品：包括肉类、乳制品、果蔬等易腐食品，检测微生物污染以确保食品安全，防止食源性疾病传播。

饮用水和水源：涵盖自来水、井水和地表水，监控大肠菌群和病原菌，保障饮用水卫生和公共健康。

药品和医药产品：涉及注射剂、口服液等无菌或非无菌产品，检测微生物限度以防止感染，符合药典规范。

化妆品和个人护理品：包括乳液、口红等产品，检测总菌落计数和特定致病菌，确保产品稳定性和使用安全。

环境表面样品：如空气、设备和桌面涂抹样，评估卫生状况，用于医院和食品厂的日常监控。

医疗器械和器具：涉及手术器械、导管等，检测无菌保证和生物负载，防止医疗相关感染。

农业产品和饲料：包括谷物、动物饲料等，监控霉菌和细菌污染，保障农产品质量和动物健康。

工业用水和废水：如冷却水、处理废水，检测指示微生物，评估处理效果和排放标准符合性。

临床和生物样本：涵盖血液、尿液等人体样本，快速检测病原体，辅助疾病诊断和治疗。

包装材料和容器：如塑料瓶、纸箱，检测表面微生物，防止二次污染，确保产品包装卫生。

检测标准

ISO 4833-1:2013 食品和动物饲料的微生物学 水平法检测总菌落计数：规定了使用平板计数法测定需氧微生物总数的方法，适用于各类食品和饲料样品，确保检测结果的可比性和准确性。

GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 微生物学检验 总则：中国国家标准，规定了食品微生物检测的基本要求和方法，包括采样、培养和计数，保障检测过程标准化。

ASTM D5465-2016 水中微生物检测的标准指南：美国材料与试验协会标准，提供水中微生物检测的通用原则，适用于环境水样的总菌落和大肠菌群分析。

ISO 21528-1:2017 食品和动物饲料的微生物学 肠杆菌科检测的水平法：国际标准，规定了肠杆菌科的检测程序，用于评估食品卫生状况，要求使用选择性培养基。

GB/T 5750.12-2006 生活饮用水标准检验方法 微生物指标：中国国家标准，详细规定了饮用水中总大肠菌群、耐热大肠菌群等指标的检测方法，确保饮用水安全。

检测仪器

光学显微镜：具有高倍放大功能，用于直接观察微生物形态和结构，在本检测中用于初步鉴定细菌、酵母和霉菌，放大倍数可达1000倍。

恒温培养箱：提供稳定的温度控制环境，用于微生物的孵育和生长，在本检测中确保培养温度精度在±0.5°C以内，支持多种培养基培养。

聚合酶链式反应仪：通过温度循环扩增特定DNA片段，用于快速检测病原微生物，在本检测中实现高通量病毒或细菌核酸分析，升温速率可达5°C/秒。

生物安全柜：提供无菌操作空间，保护操作者和样品免受污染，在本检测中用于样品处理和高风险微生物操作，气流速度可调。

自动菌落计数器：采用图像分析技术自动计数平板菌落，提高检测效率和准确性，在本检测中用于总菌落计数，计数误差小于±5%。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。