HPLC防腐剂检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-10-05  

HPLC防腐剂检测采用高效液相色谱技术,对样品中的防腐剂成分进行定性和定量分析。该方法具有高灵敏度、高分辨率的特点,适用于复杂基质中多种防腐剂的同步检测。检测要点包括样品前处理、色谱条件优化、标准曲线建立和系统适用性测试,确保结果的准确性和可靠性,满足相关法规要求。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

苯甲酸检测:通过HPLC方法测定样品中苯甲酸的含量,使用紫外检测器在特定波长下进行检测,确保其在食品或化妆品中的使用量符合安全标准,避免过量摄入对人体健康造成风险。

山梨酸检测:利用HPLC技术分离和定量山梨酸,采用梯度洗脱程序提高分离效率,适用于饮料和调味品等样品的检测,以监控其防腐效果和合规性。

丙酸检测:应用HPLC方法检测丙酸及其盐类,通过优化流动相比例和pH值,实现准确测定,常用于面包和糕点等烘焙食品的质量控制。

对羟基苯甲酸甲酯检测:采用HPLC结合紫外检测器,对化妆品和个人护理产品中对羟基苯甲酸甲酯进行定量分析,确保其浓度在法规限值内,防止皮肤刺激等问题。

对羟基苯甲酸乙酯检测:使用HPLC方法分离和检测对羟基苯甲酸乙酯,通过标准品比对和保留时间确认,应用于药品和食品的防腐剂监测,保证产品稳定性。

对羟基苯甲酸丙酯检测:通过HPLC技术测定对羟基苯甲酸丙酯含量,采用反相色谱柱和甲醇-水流动相,适用于酱料和罐头食品的检测,以评估防腐效能。

对羟基苯甲酸丁酯检测:利用HPLC方法检测对羟基苯甲酸丁酯,使用高灵敏度检测器降低检出限,常用于乳制品和饮料的防腐剂筛查,确保食品安全。

脱氢乙酸检测:应用HPLC技术定量脱氢乙酸,通过样品萃取和净化步骤减少基质干扰,适用于水果制品和糖果的检测,防止腐败变质。

硝酸盐检测:采用HPLC方法测定硝酸盐含量,使用离子色谱柱或特定检测器,应用于肉制品和蔬菜的防腐剂监测,以控制亚硝胺生成风险。

亚硝酸盐检测:通过HPLC技术检测亚硝酸盐,结合衍生化反应提高检测灵敏度,常用于腌制食品和加工肉类的质量控制,确保符合卫生标准。

检测范围

食品类样品:包括饮料、调味品、烘焙食品等,需检测多种防腐剂以防止微生物滋生,确保产品在保质期内的安全性和稳定性。

化妆品类产品:涵盖乳液、口红、防晒霜等,通过HPLC检测防腐剂含量,避免过度使用导致皮肤过敏或法规违规。

药品制剂:涉及口服液、注射液和片剂等,需监控防腐剂添加量,保证药品疗效和患者用药安全,防止微生物污染。

个人护理用品:包括洗发水、沐浴露和牙膏等,使用HPLC方法检测防腐剂,确保日常使用中不会引起不良反应。

饲料添加剂:应用于动物饲料中防腐剂的检测,防止霉变和变质,保障饲料营养价值和动物健康。

农产品加工品:如果蔬罐头和干制品,需检测防腐剂残留,控制加工过程中的微生物生长,延长货架期。

水产品类:如鱼糜和海鲜制品,通过HPLC检测防腐剂,防止腐败和异味产生,确保食用品质。

乳制品:包括牛奶、酸奶和奶酪等,监控防腐剂使用量,避免影响产品风味和消费者健康。

糖果和巧克力:应用HPLC技术检测防腐剂,防止糖分结晶和微生物滋生,保持产品口感和质量。

酱料和调味汁:如番茄酱和酱油,需定期检测防腐剂含量,确保在储存过程中不发生变质。

检测标准

GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》:规定了使用高效液相色谱法检测食品中苯甲酸和山梨酸的方法,包括样品处理、色谱条件和结果计算等要求。

GB 5009.33-2016《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定》:提供了HPLC法测定亚硝酸盐和硝酸盐的详细步骤,适用于各类食品样品的检测。

ISO 9231:2008《乳和乳制品 苯甲酸和山梨酸含量的测定 高效液相色谱法》:国际标准,描述了乳制品中苯甲酸和山梨酸的HPLC检测方法,确保全球范围的质量一致性。

GB/T 21913-2008《食品中脱氢乙酸的测定 高效液相色谱法》:规定了脱氢乙酸的HPLC测定程序,包括提取、净化和检测环节,适用于多种食品基质。

ISO 17052:2010《化妆品 防腐剂对羟基苯甲酸酯类的测定 高效液相色谱法》:国际标准,用于化妆品中对羟基苯甲酸酯类的定量分析,确保产品安全合规。

GB/T 23196-2008《饲料中丙酸的测定 高效液相色谱法》:提供了饲料中丙酸的HPLC检测方法,包括样品前处理和色谱参数设置。

检测仪器

高效液相色谱仪:作为核心设备,采用高压泵系统输送流动相,实现样品中防腐剂的分离和定量,具有高精度和自动化特点,适用于批量检测。

紫外检测器:通过测量特定波长下的吸光度,检测具有紫外吸收的防腐剂化合物,如苯甲酸和对羟基苯甲酸酯类,提供准确的浓度数据。

荧光检测器:用于检测具有荧光特性的防腐剂,通过激发和发射波长优化,提高检测灵敏度,适用于低浓度样品的分析。

自动进样器:实现样品自动注入色谱系统,减少人为误差,提高检测效率和重现性,适用于高通量实验室操作。

色谱柱:采用反相C18填料,提供稳定的分离性能,通过优化柱温和粒径,实现多种防腐剂的有效分离,保证检测准确性。

质谱检测器:与HPLC联用,提供高选择性检测,通过分子量确认防腐剂结构,适用于复杂基质中痕量成分的定性分析。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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