蜂胶GC-MS检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-10-10  

蜂胶GC-MS检测采用气相色谱-质谱联用技术,对蜂胶中的有机成分进行分离和鉴定。检测要点包括样品前处理优化、色谱条件设置、质谱扫描参数校准,以及目标化合物的定性和定量分析,确保检测结果的准确性和重复性。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

总黄酮含量检测:通过GC-MS分析蜂胶中黄酮类化合物的种类和浓度,评估其抗氧化和抗菌活性,为蜂胶质量分级提供依据,确保产品符合生物活性标准要求。

酚酸类化合物检测:测定蜂胶中没食子酸、咖啡酸等酚酸成分,用于评价蜂胶的抗菌和抗炎特性,检测过程需优化提取溶剂和色谱分离条件。

挥发性成分分析:检测蜂胶中萜烯、醛类等挥发性有机物,通过顶空或溶剂萃取前处理,结合GC-MS分离鉴定,反映蜂胶的香气特征和新鲜度指标。

脂肪酸组成检测:分析蜂胶中饱和与不饱和脂肪酸的比例,使用衍生化处理后进行GC-MS测定,评估蜂胶的脂质营养价值和稳定性参数。

甾醇类化合物检测:定量测定蜂胶中的β-谷甾醇等甾醇成分,通过GC-MS分离和选择离子监测,用于蜂胶真伪鉴别和纯度验证。

萜烯类化合物检测:检测蜂胶中单萜和倍半萜等成分,优化色谱柱温度和载气流速,确保分离效果,评估蜂胶的生物活性与产地特性。

农药残留筛查:利用GC-MS多反应监测模式,筛查蜂胶中有机磷、拟除虫菊酯等农药残留,确保蜂胶产品符合食品安全限量标准。

生物活性成分定量:对蜂胶中高良姜素等特定活性成分进行定量分析,通过内标法校准,保证检测结果用于功效评价的可靠性。

杂质成分鉴定:检测蜂胶中可能掺假的蜡质、树脂等杂质,通过GC-MS全扫描模式识别未知峰,维护蜂胶产品的纯正性。

抗氧化成分评估:综合分析蜂胶中多酚、黄酮等抗氧化物质的含量,结合GC-MS数据,为蜂胶在保健食品中的应用提供科学依据。

检测范围

天然蜂胶原料:采集自蜂巢的原始蜂胶块,需检测其挥发性成分和生物活性物质,以评估原料的纯度和储存稳定性。

蜂胶乙醇提取物:通过乙醇溶剂萃取的蜂胶浓缩液,检测其有效成分含量和溶剂残留,确保提取工艺符合标准化要求。

蜂胶软胶囊制品:封装于软胶囊中的蜂胶保健品,需分析胶囊内容物的成分一致性,避免氧化降解影响产品质量。

蜂胶口服液产品:液体剂型的蜂胶保健饮品,检测其溶解成分和防腐剂含量,保证口服安全性和生物利用度。

蜂胶化妆品原料:应用于护肤品的蜂胶添加物,需测定其过敏原和活性成分,满足化妆品行业的安全规范。

蜂胶食品添加剂:作为天然防腐剂用于食品的蜂胶,检测其抗菌成分和残留杂质,符合食品添加剂使用标准。

不同产地蜂胶样本:来自不同地理区域的蜂胶样品,通过成分分析比较产地特性,用于溯源和品质控制。

蜂胶药品中间体:用于制药行业的蜂胶半成品,严格检测其药效成分和污染物,确保符合药品生产质量管理规范。

蜂胶喷雾剂产品:气雾剂形式的蜂胶制品,分析其挥发性成分和均匀性,评估使用过程中的稳定性。

蜂胶残留物检测:蜂巢或加工设备中的蜂胶残留,检测其成分变化,用于生产环境的清洁验证。

检测标准

ISO 12824:2017《蜂胶 气相色谱-质谱法测定挥发性成分》:国际标准化组织发布的标准,规定了使用GC-MS分析蜂胶中挥发性有机化合物的样品制备、仪器参数和结果报告方法。

GB/T 22244-2008《蜂胶中黄酮含量的测定方法》:中国国家标准,详细描述了蜂胶样品前处理、GC-MS分析条件及黄酮类化合物的定量计算程序。

AOAC 999.01《蜂胶中酚类化合物的测定》:国际官方分析化学师协会标准,提供蜂胶酚酸成分的GC-MS检测流程,包括内标选择和验证要求。

GB/T 18932.23-2003《蜂蜜和蜂胶中农药残留的测定》:中国国家标准,涵盖蜂胶中有机氯农药的GC-MS筛查方法,涉及提取净化和检测限设定。

ISO 6656:2010《蜂胶 脂肪酸组成的测定》:国际标准,规定蜂胶脂肪酸的甲酯化处理和GC-MS分析步骤,用于营养评价。

GB/T 30389-2013《蜂胶中甾醇的测定》:中国国家标准,阐述蜂胶甾醇成分的衍生化和GC-MS定量分析,确保检测准确性。

EPA 8270E《半挥发性有机物的GC-MS分析》:美国环境保护署方法,适用于蜂胶中多种有机污染物的检测,包括样品萃取和质谱鉴定。

GB/T 5009.19-2008《食品中有机氯农药残留的测定》:中国国家标准,扩展应用于蜂胶农药残留检测,规定GC-MS仪器校准和质量控制。

ISO 17025:2017《检测和校准实验室能力的通用要求》:国际标准,提供GC-MS检测蜂胶时的实验室管理框架,确保结果可信度。

GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范 食品理化检测》:中国国家标准,指导蜂胶GC-MS检测的全过程质量控制,包括人员培训和设备维护。

检测仪器

气相色谱-质谱联用仪:结合气相色谱的分离能力和质谱的鉴定功能,用于蜂胶复杂成分的定性和定量分析,是本检测的核心设备,确保高分辨率和高灵敏度。

自动进样器:集成于GC-MS系统的样品引入装置,实现批量样品的自动进样,提高检测效率和重复性,减少人为操作误差。

超声波提取器:利用超声波能量加速蜂胶样品中有机成分的萃取,优化提取效率,适用于固体或半固体样品的前处理过程。

氮吹浓缩仪:通过氮气流速控制,浓缩蜂胶提取液中的目标化合物,减少溶剂体积,便于GC-MS进样分析,保证检测灵敏度。

高速离心机:用于蜂胶样品提取后的固液分离,去除杂质,获得澄清上清液,确保GC-MS进样前样品的纯净度。

色谱柱温箱:控制GC-MS色谱柱的温度程序,实现蜂胶成分的有效分离,优化保留时间和峰形,提高定性准确性。

质谱检测器:配备电子轰击离子源的质谱部件,用于蜂胶成分的离子化和质量分析,提供化合物结构信息,支持数据库匹配。

样品衍生化设备:包括加热块和反应瓶,用于蜂胶中脂肪酸等成分的衍生化处理,增强其在GC-MS中的挥发性和检测响应。

数据采集系统:集成软件和硬件,实时采集和处理GC-MS信号,生成色谱图和质谱图,便于蜂胶成分的定性和定量报告。

校准用标准品:提供已知浓度的参考物质,用于GC-MS仪器的校准和定量曲线建立,确保蜂胶检测结果的准确性和溯源性。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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