没食子酸丙酯检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-10-11  

没食子酸丙酯检测主要针对其作为抗氧化剂的理化指标和安全性能进行评估,涵盖含量测定、杂质分析、稳定性测试等关键项目。检测过程严格依据国家标准和国际规范,确保数据准确性和可重复性,适用于食品、化妆品等领域的质量控制。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

含量测定:通过定量分析手段确定没食子酸丙酯在样品中的实际浓度,确保其符合相关标准规定的限量要求,为产品质量控制提供核心数据支持。

熔点检测:测定没食子酸丙酯的熔化温度范围,评估其纯度和晶体结构一致性,熔点偏差可能指示杂质存在或分解现象。

水分检测:采用干燥失重法或卡尔费休法测量样品中水分含量,水分过高可能影响没食子酸丙酯的稳定性和抗氧化性能。

灼烧残渣检测:通过高温灼烧样品后测定残留无机物质量,评估没食子酸丙酯中无机杂质的含量,确保产品纯净度。

重金属检测:使用原子吸收光谱法测定铅、镉、汞等重金属元素含量,严格控制有毒物质残留,保障使用安全性。

砷检测:采用氢化物原子荧光法或银盐法测定砷元素含量,砷作为有害杂质需低于标准限值,防止健康风险。

酸度检测:通过滴定法测量没食子酸丙酯的酸值pH值,酸度异常可能反映降解或储存条件问题。

溶解度检测:评估没食子酸丙酯在不同溶剂中的溶解性能,溶解度数据对于制剂配方和生物利用度研究至关重要。

紫外吸收检测:利用紫外分光光度法分析没食子酸丙酯的特征吸收峰,用于定性识别和纯度初步评估。

红外光谱检测:通过红外光谱分析分子结构特征,确认没食子酸丙酯的化学官能团,鉴别真伪和降解产物。

检测范围

食品添加剂:没食子酸丙酯作为抗氧化剂广泛应用于油脂、方便面等食品中,防止氧化酸败,延长货架期。

化妆品防腐剂:添加于护肤霜、口红等化妆品中,抑制微生物生长和成分氧化,保持产品稳定性和安全性。

药品抗氧化剂:用于注射剂、片剂等药品配方,保护活性成分免受氧化降解,确保疗效和稳定性。

油脂制品:包括食用植物油、动物脂肪等,没食子酸丙酯延缓油脂自动氧化,防止哈败味产生。

烘焙食品:如饼干、蛋糕等含油量高的产品,添加抗氧化剂防止油脂氧化导致的品质劣变。

肉制品:应用于香肠、火腿等加工肉类,抑制脂肪氧化,维持色泽和风味,延长保存时间。

乳制品:如黄油、奶酪等,没食子酸丙酯减少氧化引起的异味和营养损失。

饲料添加剂:用于动物饲料中防止油脂氧化,保证饲料营养价值,避免动物健康问题。

塑料制品:作为高分子材料抗氧化剂,延缓塑料老化,提高制品耐久性和使用性能。

橡胶制品:添加于轮胎、密封件等橡胶产品,抑制氧化降解,维持弹性和机械强度。

检测标准

GB 1886.12-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 没食子酸丙酯》:规定了食品添加剂没食子酸丙酯的技术要求、检验方法及标志标签,涵盖含量、杂质等指标。

ISO 11014-1:1994《化学品安全数据表》:提供化学品安全信息编制规范,包括没食子酸丙酯的理化特性、毒理学数据等检测依据。

GB/T 5009.37-2003《食用植物油卫生标准的分析方法》:涉及油脂中抗氧化剂的测定方法,适用于没食子酸丙酯的检测。

GB/T 5538-2005《动植物油脂 过氧化值测定》:间接评估抗氧化剂效果,通过过氧化值变化反映没食子酸丙酯的抗氧化性能。

ASTM E1086-2014《标准测试方法 用于测定石油产品中抗氧化剂含量的红外光谱法》:采用红外光谱技术定量分析抗氧化剂,可适配没食子酸丙酯检测。

检测仪器

高效液相色谱仪:具备高分离度和灵敏度,用于没食子酸丙酯的含量测定和杂质分析,可准确量化复杂样品中的目标成分。

紫外可见分光光度计:通过测量特定波长下的吸光度,快速筛查没食子酸丙酯的浓度,适用于常规质量监控。

熔点测定仪:采用毛细管法或热台法精确测定熔化温度,评估没食子酸丙酯的纯度和热稳定性

电子天平:提供高精度称量功能,确保样品称量准确,减少检测误差,支持含量计算和标准溶液配制。

原子吸收光谱仪:用于重金属元素检测,通过原子化样品测量特征吸收,保障没食子酸丙酯的安全性能。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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