功效成分定量分析

检测项目

总黄酮含量：测定样品中黄酮类化合物的总量，常用于评价植物提取物、保健品的抗氧化活性。

总皂苷含量：定量分析人参、三七等中药材及其制品中皂苷类活性成分的总量。

总多糖含量：测定灵芝、香菇等产品中多糖类物质的含量，与免疫调节功能相关。

维生素C含量：精确测定果蔬、饮料及保健品中抗坏血酸的含量，评估其营养价值和保鲜度。

咖啡因含量：定量分析茶叶、咖啡、功能饮料中咖啡因的含量，关乎产品提神功效与食用安全。

人参皂苷Rb1/Rg1：特异性定量人参、红参产品中的单体皂苷成分，是评价其质量等级的核心指标。

原花青素含量：测定葡萄籽、松树皮提取物中原花青素的含量，用于抗氧化类产品功效评价。

姜黄素含量：定量分析姜黄及其制品中姜黄素类化合物的含量，是抗炎类产品的重要质控项目。

绿原酸含量：测定金银花、咖啡豆等产品中绿原酸的含量，具有抗菌、抗氧化等功效评价意义。

辅酶Q10含量：精确测定保健品、化妆品中辅酶Q10的含量，关乎其抗氧化和能量代谢功效。

检测范围

中药材及中药饮片：对人参、黄芪、枸杞等药材中的特定活性成分进行定量，确保药效与质量均一。

保健食品与营养补充剂：涵盖蛋白粉、维生素片、鱼油胶囊等产品中功效成分和标志性成分的定量分析。

功能性食品饮料：包括益生菌饮料、强化维生素饮料、植物蛋白饮料等产品中功能因子的含量测定。

化妆品与护肤品：定量分析美白、抗衰类产品中的烟酰胺、视黄醇、透明质酸等功效成分含量。

植物提取物：对葡萄籽提取物、绿茶提取物、大豆异黄酮等标准化提取物进行主成分定量。

发酵制品：测定酸奶、纳豆、酵素等产品中益生菌活菌数、酶活力或特定代谢产物含量。

特殊医学用途配方食品：精确分析其中蛋白质、氨基酸、脂肪酸等关键营养素的含量。

宠物食品与保健品：定量检测其中添加的维生素、矿物质、软骨素等功效性营养成分。

食品原料与添加剂：对香精香料、天然色素、防腐剂等功能性添加剂进行定量质量控制。

环境与生物样本：扩展至研究功效成分在生物体内的血药浓度、组织分布及代谢产物分析。

检测方法

高效液相色谱法：应用最广泛的分离定量技术，尤其适用于高沸点、热不稳定及大分子功效成分的分析。

气相色谱法：主要用于挥发性或经衍生化后具有挥发性的功效成分，如精油、脂肪酸、部分农药残留的定量。

紫外-可见分光光度法：基于物质对紫外-可见光的吸收进行定量，常用于总黄酮、总多糖等总量分析，操作简便快捷。

液相色谱-质谱联用法：将HPLC的高分离能力与MS的高灵敏度、高选择性结合，用于复杂基质中痕量功效成分的精准定性与定量。

气相色谱-质谱联用法：结合GC的分离与MS的鉴定能力，是分析挥发性有机物和香气成分的强有力工具。

原子吸收光谱法：用于定量测定产品中钙、铁、锌、硒等矿物元素的含量。

电感耦合等离子体质谱法：可同时高灵敏度地测定多种痕量及超痕量元素，并可用于元素形态分析。

荧光分光光度法：利用某些功效成分的荧光特性进行定量，灵敏度通常高于紫外-可见分光光度法。

薄层色谱扫描法：通过薄层色谱分离后，用扫描仪对斑点进行定量，在中药成分分析中仍有应用。

酶联免疫吸附法：基于抗原-抗体特异性反应，适用于某些大分子活性蛋白、毒素或激素的快速定量筛查。

检测仪器设备

高效液相色谱仪：核心部件包括输液泵、进样器、色谱柱和检测器，是功效成分定量分析的支柱设备。

气相色谱仪：主要由气路系统、进样系统、色谱柱、检测器和数据处理系统组成，用于挥发性成分分析。

紫外-可见分光光度计：通过测量样品对特定波长光的吸光度进行定量，是实验室基础设备。

液相色谱-质谱联用仪：由液相色谱单元、离子源、质量分析器和检测器构成，用于高难度定性与定量分析。

气相色谱-质谱联用仪：将气相色谱与质谱通过接口连接，实现复杂挥发性混合物的分离与鉴定。

原子吸收光谱仪：利用待测元素基态原子对特征辐射的吸收进行定量，主要用于金属元素分析。

电感耦合等离子体质谱仪：利用ICP作为离子源，MS作为检测器，具备极低的检测限和宽线性范围。

荧光分光光度计：由光源、单色器、样品室和检测器组成，用于测量物质的荧光强度。

薄层色谱扫描仪：对展开后的薄层板进行光谱扫描，获取斑点的吸光度或荧光强度进行定量。

酶标仪：与ELISA试剂盒配套使用，通过测量反应孔内溶液的吸光度，实现高通量的快速定量检测。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。