项目数量-9
食品接触材料及制品检测
北检院检测中心 | 完成测试：次 | 2025-04-18
食品接触材料及制品检测是保障食品安全的重要环节，重点针对材料中可能迁移至食品的有害物质进行系统性分析。核心检测项目包括化学迁移量、重金属残留及物理性能测试，需严格遵循国际标准（如欧盟1935/2004）及国家强制性标准（GB4806系列）。通过科学方法验证材料的合规性与安全性，确保其在生产、储存和使用过程中不会对食品造成污染。
注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。
检测项目
食品接触材料及制品的核心检测项目涵盖化学安全性与物理性能两大维度。化学安全性测试重点关注总迁移量（OM）、特定迁移物质（SML）及重金属含量测定：
总迁移量测试模拟不同温度条件下材料向食品模拟物中释放的非挥发性物质总量
特定迁移物质分析包括双酚A（BPA）、邻苯二甲酸酯类（PAEs）、初级芳香胺（PAA）等高风险物质的定量检测
重金属筛查涵盖铅（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）、铬（Cr）等8种元素的最大允许限量
物理性能测试包含材料耐温性、机械强度及密封性评估：
热稳定性测试验证材料在高温条件下的形变阈值
密封完整性测试通过压力衰减法或微生物挑战法评估包装密闭性能
耐磨耗性测试量化材料表面在机械摩擦下的质量损失率
检测范围
现行检测体系覆盖六大类食品接触材料及其终端制品：
高分子材料：聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚碳酸酯（PC）等塑料制品及复合膜材
金属材质：不锈钢炊具、铝制罐头、镀锡薄钢板容器等金属包装物
硅橡胶制品：奶嘴、烘焙模具、密封圈等高温接触部件
纸质材料：食品级包装纸、纸杯内壁淋膜层、纸质吸管涂层
陶瓷玻璃：釉面餐具的铅镉溶出量测试及玻璃器皿的耐热冲击性评估
活性智能材料：含氧吸收剂、湿度调节剂的功能性包装系统
检测方法
标准化检测方法体系包含三大技术路径：
化学分析法：
气相色谱-质谱联用（GC-MS）测定挥发性有机物迁移量
电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）进行痕量重金属分析
高效液相色谱（HPLC）检测抗氧化剂、增塑剂等添加剂残留
物理测试法：
热重分析仪（TGA）测定材料热分解温度曲线
氦质谱检漏仪评估包装容器的气体阻隔性能
生物测试法：
细胞毒性试验（MTT法）评估材料浸提液的生物相容性
Ames试验筛查潜在致突变物质
检测仪器
关键检测设备配置需满足ISO/IEC 17025体系要求：
迁移试验系统：配备全自动控温装置的迁移池及食品模拟物循环装置
光谱分析设备组：包括原子吸收光谱仪（AAS）、X射线荧光光谱仪（XRF）及傅里叶变换红外光谱仪（FTIR）
色谱质谱联用平台：三重四极杆液质联用仪（LC-MS/MS）与顶空气相色谱仪（HS-GC）组合系统
热分析模块：差示扫描量热仪（DSC）与动态热机械分析仪（DMA）联用工作站
力学测试单元：配备环境箱的电子万能试验机及落镖冲击试验机
表面特性分析仪：接触角测量仪与原子力显微镜（AFM）联用系统
检测流程
线上咨询或者拨打咨询电话;
获取样品信息和检测项目;
支付检测费用并签署委托书;
开展实验，获取相关数据资料;
出具检测报告。
上一篇：食品接触用涂料及涂层检测
下一篇：食品接触用橡胶制品检测
