项目数量-3473
刺梨检测
北检院检测中心 | 完成测试：次 | 2025-04-28
刺梨检测是评估其品质与安全性的重要技术手段，涵盖营养成分、农药残留、重金属及微生物指标等核心项目。本文依据国家标准与行业规范，系统阐述刺梨样品的检测范围、关键参数分析方法和仪器配置要求，为生产加工企业及监管部门提供科学依据。
注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。
检测项目
刺梨检测体系包含三大类共28项核心指标：
理化指标：水分含量（GB 5009.3）、总酸度（GB/T 12456）、可溶性固形物（GB/T 12143）、灰分（GB 5009.4）
营养成分：维生素C（GB 5009.86）、总黄酮（GB/T 22244）、多酚（GB/T 31740）、膳食纤维（GB 5009.88）
安全指标：铅/镉/砷（GB 5009.268）、有机磷农药残留（GB 23200.113）、苯甲酸（GB 5009.28）、菌落总数（GB 4789.2）
检测范围
本检测方案适用于刺梨全产业链质量控制：
原料类：新鲜果实、冻干果品、初级加工原料
加工制品：浓缩汁（QB/T 4631）、果脯蜜饯（GB/T 10782）、发酵饮品（GB 7101）
深加工产品：提取物粉末（中国药典2020版）、胶囊制剂（保健食品检验规范）
包装材料：直接接触材料的迁移物测试（GB 31604.1）
检测方法
| 项目类别 | 执行标准 | 方法原理 |
|---|---|---|
| 维生素C测定 | GB 5009.86-2016 | 高效液相色谱法（HPLC）定量分析L-抗坏血酸含量 |
| 农药残留筛查 | GB 23200.121-2021 | 气相色谱-串联质谱法（GC-MS/MS）多组分同步检测 |
| 重金属分析 | GB 5009.268-2016 | 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）痕量元素测定 |
| 微生物检验 | GB 4789系列标准 | 平板计数法与分子生物学鉴定相结合 |
检测仪器
高效液相色谱仪（HPLC）
C18反相色谱柱配置DAD检测器，用于维生素与活性成分分析
三重四极杆质谱仪（LC-MS/MS）
ESI离子源配合MRM模式实现农残精准定量
微波消解系统
密闭式样品前处理装置满足重金属消解需求
原子吸收光谱仪（AAS）
火焰法与石墨炉法联用覆盖不同浓度金属元素测定
实时荧光PCR仪
致病菌快速筛查与基因水平鉴定设备
紫外分光光度计
T6新悦系列用于总黄酮等成分的快速比色分析
注：所有仪器均通过CNAS校准认证并参与能力验证计划，实验过程严格遵循ISO/IEC17025体系要求。
样品制备执行四分法缩分规程（GB/T 8855）
检测流程
线上咨询或者拨打咨询电话;
获取样品信息和检测项目;
支付检测费用并签署委托书;
开展实验，获取相关数据资料;
出具检测报告。
上一篇：鱼胶检测
下一篇：胎菊检测
