苏打水检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-04-29  

苏打水检测需依据国家食品安全标准及行业规范,重点涵盖理化指标、微生物限量和食品添加剂合规性分析。核心检测项目包括pH值、二氧化碳含量、总碱度等基础参数,以及甜味剂、防腐剂等添加物质的安全评估。通过标准化实验方法和精密仪器设备确保数据准确性。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

理化指标

pH值测定(GB 5009.44)

二氧化碳含量(GB/T 10792)

总碱度(GB/T 12457)

溶解性总固体(GB 8538)

电导率(GB 17323)

微生物限量

菌落总数(GB 4789.2)

大肠菌群(GB 4789.3)

霉菌与酵母计数(GB 4789.15)

致病菌筛查(沙门氏菌/金黄色葡萄球菌)

食品添加剂

甜味剂(安赛蜜/阿斯巴甜)

防腐剂(苯甲酸/山梨酸)

着色剂(焦糖色/柠檬黄)

抗氧化剂(抗坏血酸)

污染物指标

重金属(铅/砷/镉)

农药残留有机磷/拟除虫菊酯)

塑化剂(邻苯二甲酸酯类)

溴酸盐(GB 8538)

检测范围

产品类型

天然含气苏打水(PH7.5-9.5)

人工碳酸化苏打水(CO₂≥0.4%)

功能性添加型苏打水(维生素/矿物质)

包装形式

PET瓶装(容量≤1.5L)

易拉罐装(铝制/马口铁制)

玻璃瓶装(耐压≥0.6MPa)

特殊类别

进口原装苏打水(海关检验检疫)

现制现售苏打水(餐饮环节监管)

医用级苏打水(药典标准验证)

检测方法

理化分析体系

电位法测定pH值(精度±0.01)

蒸馏滴定法测二氧化碳(误差≤3%)

离子色谱法测溴酸盐(检出限0.5μg/L)


膜过滤法培养菌落总数(36±1℃/48h)

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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