富氧水质量检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-05-07  

富氧水质量检测需依据GB19298《食品安全国家标准包装饮用水》及GB5749《生活饮用水卫生标准》开展系统性分析。核心检测项目涵盖溶解氧含量、微生物指标、重金属残留及理化参数四大类,重点关注氧浓度稳定性与污染物限值控制。通过实验室标准化流程确保数据准确性和结果有效性。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

富氧水质量评价体系包含12项核心指标:

溶解氧浓度:测定20℃条件下氧气含量(mg/L),验证是否符合≥40mg/L的富氧水定义标准

微生物指标:菌落总数(CFU/mL)、大肠菌群(MPN/100mL)、铜绿假单胞菌及产气荚膜梭菌的定量分析

重金属残留:铅(≤0.01mg/L)、镉(≤0.005mg/L)、总砷(≤0.01mg/L)的ICP-MS法测定

理化参数:pH值(6.5-8.5)、电导率(≤500μS/cm)、臭氧残留(≤0.05mg/L)

特征污染物:溴酸盐(≤0.01mg/L)、亚硝酸盐(≤0.005mg/L)的色谱分析

感官指标:色度(≤5铂钴色号)、浊度(≤1NTU)、气味等级判定

检测范围

本检测方案适用于以下三类产品:

商业包装产品:PET瓶装富氧水(250mL-5L规格)、袋装便携式富氧水

特殊用途产品:医用级富氧水制剂、运动型高氧水饮料

生产环节监控:制氧系统输出水样、灌装线在线监测点取样

特别包含开封后产品稳定性测试:模拟常温储存条件下72小时内溶解氧衰减曲线测定。

检测方法

项目类别执行标准方法要点
溶解氧测定 GB/T 5750.7-2006 采用膜电极法:使用DO探头在恒温磁力搅拌条件下读取稳定值,校准需使用零氧溶液(5%亚硫酸钠)和饱和溶氧液双重验证
微生物检验 GB 4789系列标准 薄膜过滤法处理样品:100mL试样通过0.45μm滤膜后置m-HPC培养基培养72h(36±1℃)
重金属分析 GB/T 5750.6-2006 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS):样品经硝酸微波消解后测定同位素丰度比
溴酸盐检测 GB/T 5750.10-2006 离子色谱-电导检测法:AS23阴离子交换柱分离,淋洗液梯度为4-40mM KOH/30min

检测仪器

溶解氧分析系统

配备自动温度补偿的SevenExcellence DO计(测量范围0-90mg/L),配套恒温循环水浴装置(控温精度±0.1℃)

微生物检测平台

Millipore微生物过滤装置(含真空泵),Thermo Scientific Heratherm培养箱(温度均匀性±0.5℃)

元素分析设备组

Agilent 7900 ICP-MS(检出限达ppt级),配套CEM MARS6微波消解仪(40位高通量处理)

色谱分析单元

Dionex ICS-6000离子色谱系统(配备AS-DV自动进样器),Waters ACQUITY UPLC H-Class超高效液相色谱仪

辅助设备组

Sartorius Cubis II电子天平(精度0.0001g),Mettler Toledo SevenCompact pH计(自动三点校准),HACH DR6000紫外分光光度计

所有仪器均通过CNAS校准认证并参与实验室间比对验证,关键设备执行ISO/IEC 17025:2017管理体系要求。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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