食品接触用陶瓷制品检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-05-16  

食品接触用陶瓷制品的质量安全直接影响消费者健康。专业检测需依据GB4806.4-2016等标准规范,重点针对重金属迁移量、物理性能及表面装饰层安全性等核心指标开展系统性评估。本文从检测项目分类、适用产品范围、实验方法原理及仪器设备配置四方面阐述技术要点。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

食品接触用陶瓷制品检测涵盖三大类共12项核心指标:第一类为重金属迁移量测试,包括铅(Pb)、镉(Cd)在4%乙酸溶液中的溶出量测定;第二类为物理性能测试,包含抗热震性(热稳定性)、吸水率、微波适应性及机械强度评估;第三类涉及表面装饰层安全性验证,重点检测釉面耐酸碱腐蚀性、装饰材料附着强度及彩色图案重金属析出风险。其中铅镉迁移量作为强制性安全指标需严格执行≤0.5mg/L和≤0.25mg/L的限量标准。

检测范围

本检测体系适用于所有与食品直接接触的陶瓷制品:1.餐饮器具类:包括碗、盘、杯、碟等日用瓷器;2.烹饪器具类:涵盖砂锅、烤盘等高温使用器皿;3.特殊功能类:含微波炉专用容器、冰箱保鲜盒等新型复合产品;4.装饰性器皿:涉及釉上彩、釉中彩及釉下彩不同工艺制品。根据材质差异需区分炻器、骨瓷、强化瓷等不同品类,其中含金属镶边或复合材料的制品需增加金属部件溶出物专项检测。

检测方法

重金属迁移量测定采用模拟物浸泡法:将试样置于222℃的4%乙酸溶液中浸泡240.5小时,使用原子吸收光谱法(AAS)或电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)定量分析浸提液中的金属离子浓度。抗热震性测试执行梯度温差法:将样品从180℃高温环境迅速转移至20℃水浴中保持10分钟循环三次后观察裂纹情况。微波适应性评估采用功率密度法:在800W微波环境下进行连续加热-冷却循环测试后检测结构完整性。釉面耐腐蚀性测试依据ISO6486标准进行酸碱交替浸泡实验。

检测仪器

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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