食品接触性材料参数检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-05-16  

食品接触性材料参数检测是保障食品安全的重要环节,重点针对材料中化学物质迁移量、重金属残留及物理性能等核心指标进行系统性分析。检测过程严格遵循GB4806系列标准及欧盟(EC)No1935/2004法规要求,涵盖塑料、金属、陶瓷等八大类材料类型。本文从检测项目、范围、方法及仪器四个维度展开技术解析。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

食品接触性材料需重点监测以下三类核心参数:

化学迁移量测试

总迁移量(OM):模拟不同温度条件下材料向食品模拟物的整体迁移值

特定迁移量(SM):针对双酚A、邻苯二甲酸酯类等23种高风险物质的定向检测

重金属元素检测

铅、镉、铬、镍四大重金属的溶出浓度

三价铬与六价铬的形态分析

物理性能测试

材料耐温性能(-20℃至250℃梯度测试)

密封件压缩永久变形率

表面涂层附着力(划格法测定)

检测范围

现行标准体系覆盖七大类主要材料及其制品:

材料类别典型制品特殊要求塑料聚合物保鲜膜、饮料瓶单体残留量控制金属合金不锈钢锅具、铝箔电化学腐蚀测试陶瓷/玻璃餐具、烤盘釉面铅镉溶出量硅橡胶制品奶嘴、烘焙模具过氧化物残留分析纸质材料食品包装纸荧光增白剂筛查油墨涂层印刷包装盒多环芳烃总量控制复合材料利乐包、蒸煮袋层间粘合强度测试

检测方法

迁移试验方法体系:

GB31604.1-2015规定的水、3%乙酸、10%乙醇等食品模拟物选择原则

EN1186系列标准中的全浸没法与单面接触法操作规范

色谱分析技术:

GC-MS用于塑化剂类物质的定性与定量分析(检出限≤0.01mg/kg)

HPLC-UV测定抗氧化剂BHT/BHA的特定迁移量(RSD<5%)

光谱分析法:

AAS火焰法测定重金属总量(线性范围0.05-5.0mg/L)

ICP-OES多元素同步检测技术(同时测定15种金属元素)

物性测试规程:

GB/T1038-2000气体透过率测试(压差法)

ISO2176:1995熔点测定(毛细管法)

检测仪器

迁移试验系统:

CJY-300全自动迁移量测定仪(控温精度0.5℃)

TCLP旋转浸提装置(符合EPA1311标准)

成分分析设备:

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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