化学添加剂成分检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-05-16  

化学添加剂成分检测是保障产品质量与安全的重要技术手段。本文系统阐述食品、药品及工业制品中防腐剂、色素、甜味剂等添加剂的检测体系,重点解析常规检测项目的技术指标、样品前处理方法及仪器分析方案,为生产企业与监管机构提供科学依据。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

化学添加剂成分检测涵盖六大核心类别:防腐剂类(苯甲酸及其盐类、山梨酸钾等)、着色剂类(合成色素与天然色素)、甜味剂类(糖精钠、阿斯巴甜等)、抗氧化剂类(BHA/BHT/TBHQ)、乳化稳定剂类(单甘酯、羧甲基纤维素钠)以及功能性添加剂(增稠剂、膨松剂)。针对不同基质样品需建立特定检测方案,如食品中需同步监测重金属残留量(铅、砷、汞),药品辅料需控制增塑剂(邻苯二甲酸酯类)含量。

检测范围

本检测体系适用于三大领域:食品加工领域(烘焙制品、饮料、乳制品等)需重点监控防腐剂与甜味剂的协同使用量;医药制剂领域(片剂包衣材料、注射用辅料)着重分析抗氧化剂与稳定剂的配伍安全性;日化产品领域(化妆品、洗涤剂)重点筛查禁用色素与限用防腐剂。特殊工业材料(塑料制品中的增塑剂、橡胶制品中的硫化促进剂)同样纳入常规检测范畴。

检测方法

标准分析方法体系包含四个层级:样品前处理采用超声波辅助萃取-固相微萃取联用技术提升提取效率;定性筛查采用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱(UHPLC-QTOF/MS)建立精确质量数据库;定量分析采用高效液相色谱-二极管阵列检测器(HPLC-DAD)完成多组分同步测定;痕量物质确认采用气相色谱-三重四极杆质谱联用仪(GC-MS/MS)实现ppb级检出限。针对复杂基质干扰问题,开发分子印迹固相萃取柱选择性富集技术。

检测仪器

核心分析设备包括:Agilent1290InfinityII型超高效液相色谱系统配备多波长紫外检测器,ThermoScientificQExactive™HF-X组合式高分辨质谱仪实现精确质量测定,ShimadzuGC-2030气相色谱系统搭载HS-20顶空自动进样器。辅助设备包含Milli-Q超纯水系统保障试剂纯度,IKAT25数显匀浆仪完成样品均质化处理,Labconco冻干机用于热敏性成分的低温浓缩。所有仪器均通过ISO/IEC17025计量认证并定期进行NIST标准物质校准。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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