有机磷农药残留检测

检测项目

有机磷农药残留检测涵盖42种常见化合物及其代谢产物定量分析，主要包括：敌敌畏（DDVP）、甲胺磷（Methamidophos）、乐果（Dimethoate）、毒死蜱（Chlorpyrifos）、马拉硫磷（Malathion）等《食品安全国家标准》规定的管控物质。特殊项目包括氧化代谢产物（如毒死蜱-oxon）及硫代磷酸酯同系物的鉴别分析。针对不同基质需建立差异化的标准曲线，重点监控半衰期长、生物蓄积性强的持久性有机磷化合物。

检测范围

本检测适用于六大类样本体系：1)初级农产品（蔬菜、水果、茶叶等新鲜及加工制品）；2)谷物及其制品（稻谷、小麦粉等）；3)畜禽产品（肌肉组织、内脏及乳制品）；4)水产品（鱼类、甲壳类）；5)环境介质（土壤、灌溉水）；6)食品接触材料迁移物。其中叶菜类需重点监控内吸性农药残留，根茎类关注土壤吸附效应导致的累积残留。

检测方法

标准方法体系包含三个层级：1)国标法：GB23200.113-2018规定气相色谱-质谱法（GC-MS）为仲裁方法，采用QuEChERS前处理技术；2)行业标准：NY/T761-2008规定气相色谱双柱确认法；3)快速筛查法：酶抑制率法适用于现场初筛。实验室常规流程包括：乙腈提取→分散固相萃取净化→氮吹浓缩→基质匹配标准溶液校准→GC-MS/MS多反应监测模式分析。

特殊样本需采用改良方案：含油脂样品增加冷冻脱脂步骤；高色素样本使用石墨化碳黑净化；水样采用固相萃取柱富集。确证实验要求特征离子丰度比偏差≤20%，定量限需满足0.01-0.05mg/kg的法规要求。

检测仪器

核心分析设备包括：1)三重四极杆气相色谱质谱联用仪（GC-MS/MS），配备电子轰击源（EI）及化学电离源（CI）双电离模式；2)超高效液相色谱-串联质谱仪（UHPLC-MS/MS），用于热不稳定化合物的分析；3)全自动样品前处理工作站（含高速离心机、涡旋振荡器及氮吹仪）。辅助设备涵盖：凝胶渗透色谱仪（GPC）用于脂类去除，微波消解仪处理固态样本。

关键参数控制点包括：GC进样口温度280℃→MS传输线温度300℃；DB-5MS色谱柱程序升温（初始80℃保持2min→以15℃/min升至280℃）；碰撞能量优化范围10-40eV。质量校准需每日进行全氟三丁胺（PFTBA）调谐验证，质量轴偏差≤0.1amu。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。