扁豆质量安全检测

检测项目

扁豆质量安全检测体系包含六大核心模块：

农药残留分析：涵盖有机磷类（敌敌畏、毒死蜱）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯、溴氰菊酯）及氨基甲酸酯类（克百威）等42种常见农化制剂

重金属污染筛查：重点监测铅（Pb）、镉（Cd）、砷（As）、汞（Hg）四大类重金属元素含量

微生物指标检验：包括菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌及金黄色葡萄球菌等致病菌定量分析

真菌毒素测定：针对黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A等产毒真菌代谢物进行痕量检测

理化特性测试：涉及水分含量、酸价、过氧化值及蛋白质含量等基础指标

转基因成分筛查：采用特异性引物对CaMV35S启动子、NOS终止子等转基因标记序列进行PCR扩增验证

检测范围

质量安全监测覆盖扁豆全产业链条：

品种维度：白扁豆（Lablabpurpureus）、红扁豆（Phaseolusvulgaris）、鹰嘴豆（Cicerarietinum）等7个主要栽培品种

生产阶段：

种植环节：土壤-作物系统重金属迁移规律研究

加工过程：热风干燥温度对黄曲霉毒素生成的影响评估

储运阶段：仓储害虫防治药剂残留动态监测

流通领域：市售预包装产品添加剂合规性审查（焦亚硫酸钠等漂白剂限量验证）

进出口检验：欧盟ECNo1881/2006法规符合性验证及日本肯定列表制度专项筛查

检测方法

依据国家强制标准建立三级分析方法体系：

色谱技术组：

GC-MS/MS法测定有机磷农药残留（GB23200.113-2018）

UPLC-QTOF法进行多农残非靶向筛查（SN/T5358-2021）

HPLC-FLD法测定黄曲霉毒素B1（GB5009.22-2016）

光谱技术组：

石墨炉原子吸收法测定铅镉元素（GB5009.12-2017）

氢化物发生原子荧光法测定总砷含量（GB5009.11-2014）

分子生物学组：

实时荧光定量PCR法鉴定转基因成分（SN/T1204-2016）

16SrDNA测序法进行致病菌溯源分析

前处理技术组：

QuEChERS快速提取技术用于农残样本制备

微波消解法处理重金属检测样本

检测仪器

实验室配置四级精度分析设备群组：

色谱系统组：

三重四极杆气相色谱质谱联用仪（GC-MS/MS）：检出限达0.001mg/kg级

超高效液相色谱-飞行时间质谱联用仪（UPLC-QTOF）：实现500+化合物数据库匹配

光谱系统组：

石墨炉原子吸收分光光度计（GFAAS）：铅元素检出限0.002mg/kg

电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）：多元素同步分析能力＞70种/次

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。